G'ayrioddiy ta'mga ega bo'lgan chindan ham ajoyib taom yaratish uchun eng maqbul ingredientlardan foydalanishga harakat qiling. Bu charlotte va u juda tuyadi.
Bu zarur
- - qobig'i bo'lmagan 2 ta eskirgan oq non;
- - 1 kg zich armut;
- - 2 ta apelsin;
- - 250 g sariyog ';
- - 300 g shakar;
- - 3 osh qoshiq vanil shakar;
- - 4 ta katta tuxum;
- - 800 ml qaymoq (yog 'miqdori 30-35%);
- - sut (agar kerak bo'lsa)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni xona haroratida yumshating. Katta pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va ozgina shakar seping.
2-qadam
To'q rangli apelsinni arting, sharbatini siqib oling. Hozircha sharbatni chetga surib qo'ying. Apelsin qobig'ini shakar bilan aralashtiring, vanil shakar qo'shing.
3-qadam
Yarim shakar aralashmasi bilan tuxumni urting. Aralashtirishni davom eting, asta-sekin kremni quying. Silliq bo'lguncha ko'pirtirishda davom eting.
4-qadam
Nonni 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, so'ngra har bir bo'lakni faqat bir tomoniga sariyog 'bilan yog'lang.
5-qadam
Tovoqning pastki va yon tomonlarini non bilan tekislang, moylanmagan tomonini tuxum aralashmasiga soling.
6-qadam
Keyin bo'laklarni yog'li tomoni bilan bir-birining ustiga bir-birining ustiga qo'ying. Armutni tozalang, yarmini kesib oling va yadroni olib tashlang.
7-qadam
Go'shtni ingichka bo'laklarga kesib oling. Armut ustiga apelsin sharbatini tushiring.
8-qadam
Armudning yarmini idishga joylashtiring, qolgan shakar aralashmasining yarmini seping.
9-qadam
Armudda xuddi shu tarzda, ularni tuxum aralashmasiga botirib, non bo'laklarini ustiga qo'ying.
10-qadam
Qolgan tuxum va qaymoq aralashmasini charlotta ustiga to'kib tashlang, nonni qo'llaringiz bilan pastga bosing. 180 ° S ga qadar isitiladigan pechga qo'ying.
11-qadam
45 daqiqa davomida, agar non qurib qolsa, ustiga sut quyib pishiring. Sharlotni iliq qiling.
