Bu juda mazali pirojnoe - hindiston yong'og'i bilan shirin suvli xamir olma va gilos tomonidan mukammal tarzda o'rnatiladi, shuningdek, ular noziklikka ozgina nordonlik qo'shadilar. Bunday keksni iliq qilib berish yaxshidir.
Bu zarur
- - 250 g un;
- - 200 g yangi muzlatilgan gilos;
- - 180 g shakar;
- - 100 g sariyog ';
- - 100 ml smetana;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 olma;
- - 2 osh qoshiq. kokos yong'og'i qoshig'i;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq brendi;
- - pishirish kukuni, limon sharbati.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olmalarni tilimga kesib oling, gilosga idishga soling, konyakni quying, yarim soatga qoldiring.
2-qadam
Kastryulda sariyog 'eritib, olma va gilos qo'ying, ozgina shakar seping, qaynatiladi.
3-qadam
Meva va berry massasini elakka soling, sharbatini to'kib tashlang. Bu tayyor pirojnoe uchun emprenye sifatida ishlatilishi mumkin.
4-qadam
Shakarni ozgina sariyog 'bilan urting, har biridan keyin yaxshilab urib, tuxumlarni birma-bir qo'shing. Taste uchun smetana va limon sharbati qo'shing, aralashtiring.
5-qadam
1 choy qoshiq pishirish kukuni bilan un qo'shing, kokos yong'oqlarini qo'shing, hosil bo'lgan xamirni aralashtiring.
6-qadam
To'rtburchak pirojniyni sariyog 'bilan yog'lang, un yoki irmik seping va ortiqcha miqdorini silkiting. Xamirni to'kib tashlang, ustiga gilos va olmalarni yoying.
7-qadam
Olma va gilos kokosidan tayyorlangan kekni 180 daraja haroratda 45-50 daqiqa davomida pishiring. Keyin qismlarga bo'linib, iliq xizmat qiling.
