Yaqinlashib bo'lmaydigan kokos yong'og'ini ochish juda oson. Uyda uni ochish uchun atigi bir necha daqiqa kerak bo'ladi. Agar har bir narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, siz mazali sharbat va chiroyli tug'ralgan xushbo'y pulpa olishingiz mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hindiston yong'og'i, boshqa mevalar singari, albatta, uni suv ostida yuvib tashlang.
2-qadam
Hindiston yong'og'ining bir tomonida qorong'u ko'zlarni toping - eng zaif joy. Pichoqdan ehtiyotkorlik bilan ikkita teshik oching va sharbatni idishga quying yoki somon bilan iching. Siz pichoq o'rniga matkapdan foydalanishingiz mumkin.
3-qadam
Katta pichoqni oling va kokosni zerikarli tomoni bilan maydalang. Oldindan joyni belgilab qo'yganingiz uchun uni ajratishingiz kerak. Buni ko'zlarning joylashgan joyidan (ko'zlarga yaqinroq) 1/3 sm masofada qilish yaxshidir, bu oraliqda meva zichligi past bo'ladi va oson yorilib ketadi.
4-qadam
Yoriq paydo bo'lgandan so'ng, ichiga pichoq soling va kokosni ikkiga bo'ling. Keyin uni kerakli qismlarga ajratishingiz mumkin. Pulpa odatda maydalanadi va pishirishda ishlatiladi. Agar pulpa juda qattiq bo'lsa, unda meva juda pishgan edi.
