Tvorogli kastryul - bu nonushta uchun ajoyib echim, shuningdek g'ayrioddiy shirinlik. O'zgarish uchun unga olma va mandarin moyini qo'shib ko'ring, bu uni vitaminlar bilan to'yintiradi va o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.
Bu zarur
- - 3 ta tuxum;
- - 3 osh qoshiq. l. Saxara;
- - 5 choy qoshiq irmik;
- - 1/4 choy qoshiq. vanil shakar;
- - 4 dona tvorog, har biri 180 g;
- - 3 ta mandarin (yoki 1 apelsin, yoki 1/4 greyfurt yoki 1 limon) dan tozalang;
- - 2 ta o'rtacha olma;
- - 1/4 San'at. l. sariyog ';
- - 1 osh qoshiq. l. non bo'laklari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bitta tuxumning sarig'ini ajratib oling va bir chetga qo'ying. Sarig'i pishirishdan oldin kastryulni moylash uchun ishlatiladi. Qolgan oqsil bilan qolgan 2 ta tuxumni urting.
2-qadam
Tuxumlangan tuxumga 3 osh qoshiq shakar qo'shing. Beat. Keyin 5 choy qoshiq irmik qo'shing. Barchasini yaxshilab urib tashlang.
3-qadam
O'rta kattalikdagi 3 ta mandarinni yuving va tozalang. Qobiqni maydalagichga maydalang.
4-qadam
Tuxumga maydalangan po'stlog'i va vanil shakarini qo'shing, shakar va irmik bilan uriladi. Qayta yaxshilab urib tashlang.
5-qadam
Tvorogni idishga soling, tuxum aralashmasini qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Tayyor massa bir hil, yumshoq, bo'laksiz bo'lishi kerak.
Ushbu taom uchun siz qadoqdagi klassik tvorogni ishlatishingiz kerak. Bu har qanday yog 'tarkibida bo'lishi mumkin. Ammo yog 'miqdori qancha past bo'lsa, güveç shunchalik quruq bo'ladi. Tastier, albatta, 9% bilan.
Donli yoki yumshoq tvorog mos emas.
6-qadam
Mog'orning pastki va yon tomonlarini sariyog 'bilan yog'lang, non seping. Siqilgan massaning yarmini muloyimlik bilan qolipning pastki qismiga qo'ying. Nonni maydalash o'rniga unni ishlatishingiz mumkin.
7-qadam
Tvorog massasiga ingichka dilimlangan olma yoyib chiqing. Dilimlarning bir tekis yotishiga ishonch hosil qiling, bo'sh joylar yo'q. Har qanday olma mos keladi. Ular shirin yoki nordon bo'lishi mumkin. Qobiqni qoldirish mumkin. Tayyor kostryulada u sezilmaydi.
8-qadam
Tvorog massasining ikkinchi yarmini olmalarga soling. Olmaning bo'laklari bu holda bo'sh joy qoldirib, ko'chirilishi mumkin. Tvorog massasini ehtiyotkorlik bilan yotqizish kerak.
Barcha olma tvorog bilan qoplanishi kerak. Kastryulni yoqib yubormaslik uchun, lekin chiroyli porloq po'stlog'iga ega bo'lish uchun uni ustiga sarig'i bilan tozalang.
9-qadam
Kastryulni oldindan isitiladigan pechga qo'ying. T180ºC da 45-50 daqiqa davomida pishiring.
Tayyorlanganligini tekshirish uchun krujkani tish pichoq bilan teshib qo'ying. Idish tayyor bo'lgach, u yog'och tayoqchada iz qoldirmaydi. Kastryulni qolipdan olib tashlashni osonlashtirish uchun uni 30 daqiqa davomida sovuting.
Yoqimli ishtaha!
