Qovurilgan pista, banan va qahvaning nozik kombinatsiyasi pirojniyni yumshoq va g'ayrioddiy qiladi. Siqilgan sut bilan ko'pirtirilgan qaymoq nafis desertning uyg'unligini to'ldiradi.
Bu zarur
- - bug'doy uni (450 g);
- - shakar kukuni (70 g);
- - limon (1 dona);
- - sariyog '(200 g);
- - tuxum (2 dona);
- - tuzsiz pista (200 g);
- - quyultirilgan sut (150 g);
- - banan (3 dona);
- - qaymoq (400 g);
- - vanil (20 g);
- - tezkor kofe (1, 5 osh qoshiq).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Un, shakarli shakar va limon limonini aralashtiring. Keyin mayda bo'laklarga bo'linib sariyog 'qo'shing.
2-qadam
Olingan aralashmani maydalangan holatga keltiramiz. Tuxumlangan tuxumni qo'shing. Xamirni yana aralashtiring va muzlatgichga bir soatga qo'ying.
3-qadam
Yog'och spatula bilan tez-tez aralashtirib, taxminan 10 daqiqa tozalangan pista ustiga qovuring. Bu eng yaxshi eshik ochiq bo'lgan pechda amalga oshiriladi.
4-qadam
Xamirni yoyib, pishirish idishiga soling, uni oldindan sariyog 'bilan surtamiz. Xamirni 180 daraja 20 daqiqa davomida pishiramiz.
5-qadam
Xamir ozgina soviganidan so'ng uni qaynatilgan quyultirilgan sut bilan yog'lang. Keyin pista va bananlarni mayda doira shaklida kesib oling.
6-qadam
Kremni shakar kukuni, vanilin va tezkor qahva bilan ko'pirtiring. Kremni pirogning yuqori qismiga yoyib chiqing. Stolda xizmat qilib, pirojnoe quyultirilgan sutning kichik tomchilari bilan bezatilishi mumkin.
