Sabzi qo'shilgan holda pishirish yorqin, suvli va mazali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, ushbu retseptda o'simlik yog'i ishlatiladi, bu sabzi keki ozg'in qiladi, ammo quruq emas. Ushbu taom arzon, tezkor va byudjetli pishirish sifatida, shuningdek, ro'za kunlarida mukammal tarzda ishlatilishi mumkin.
Bu zarur
- Mahsulotlar:
- • bug'doy uni - 1 stakan
- • maydalangan sabzi - 200 gr.
- • apelsin sharbati - 50 ml
- • Shakarlangan shakar - 1 stakan
- • Tuxum - 2 dona.
- • o'simlik yog'i (tozalangan) -120 ml
- • Osh tuzi - 1 chimdik
- • Soda yoki pishirish kukuni -1 choy qoshiq.
- Ziravorlar va lazzatlar:
- • maydalangan dolchin -1 choy qoshiq.
- • Zanjabil - 1/2 choy qoshiq.
- • Apelsin yoki vanil aromati (ixtiyoriy) - 3-4 tomchi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Idishdagi quruq ingredientlarni birlashtiring: elenmiş un, pishirish kukuni yoki soda, maydalangan zanjabil, doljin. Sabzini mayda qirg'ichdan tozalang va maydalang (topishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi narsa).
2-qadam
Tuxumlarni oq va sarig'ga bo'ling. Toza idishda tuxum oqi va bir chimdik tuzini mikser bilan yaxshilab oqarguncha urting. Alohida idishda tuxum sarig'i va shakarni maydalang. Maydalangan sarig'ga o'simlik moyi, apelsin sharbati, xushbo'ylashtiruvchi, maydalangan sabzi qo'shing. Xuddi shu bosqichda siz mayiz yoki yong'oq qo'shishingiz mumkin. Yaxshilab aralashtirilgandan so'ng, quruq ingredientlarni qo'shing: ziravorlar va soda bilan un.
3-qadam
Pishirish uchun sabzi keki qizdirilgan pechga soling. 40-45 daqiqa davomida pishirish harorati 150-180 daraja. Tayyor keki qaymoqli muz yoki shakar kukuni bilan quyilishi mumkin. Agar siz uni to'liq sovitib, pirojniylarni kessangiz, siz ajoyib suvli pirojnoe bazasini olasiz.
