Siz sabzi bilan pishirilgan nonlarni sinab ko'rdingizmi? Agar yo'q bo'lsa, albatta sinab ko'ring. Kek, pirog va keklar mazali va ularni tayyorlash oson. Ular nafaqat shirin tishga ega bo'lganlarga, balki to'g'ri ovqatlanish tarafdorlariga ham murojaat qilishlari aniq.
Tvorogli qaymoq bilan sabzi-bananli pirojnoe
Tarkibi:
- 260 g tozalangan va mayda maydalangan sabzi;
- 400 ml un;
- 300 ml jigarrang yoki oddiy shakar;
- 180 ml o'simlik moyi;
- 2 ta o'rtacha banan;
- 4 tuxum;
- 1 katta hovuch tug'ralgan yong'oq (ixtiyoriy)
- 2 choy qoshiq dolchin;
- 2 chimdik tuz va pishirish kukuni.
- 100 g yog'li yumshoq tvorog;
- 250 g sariyog ';
- 600 ml shakar shakar;
- 2 choy qoshiq limon sharbati;
- yong'oq va bezak uchun rangli mastikalar.
Tayyorlanishi:
1. Bug'doy uni, tuz, maydalangan dolchin, pishirish kukuni va maydalangan shakarni birlashtiring. Tuxum va sariyog 'bilan aralashtiring. Sabzi, yong'oq va qo'pol maydalangan banan qo'shing.
2. Formani yog 'bilan yog'lang va pergament bilan tekislang. Xamirning 1/2 qismini qolipga soling va 175 ° C da 20-25 daqiqa davomida pishiring. Tish pichog'i bilan tekshirishga tayyorlik. Xuddi shu tarzda qolgan xamirdan ikkinchi kekni pishiring.
3. Qaymoq uchun yumshatilgan sariyog ', tvorog, kukun va limon sharbatini havodagi ko'pikli massa olinguncha urting. Keklarni qaymoq bilan surtib qo'ying. Ustini qaymoq, maydalangan yong'oq va mastik haykalchalar bilan bezang.
Sabzi keklari
Tarkibi:
- 100 ml mayda maydalangan yangi sabzi;
- 100 ml tug'ralgan yong'oq;
- 2 tuxum;
- 140 g un;
- 100 g sariyog ';
- 110 g shakar;
- 3 osh qoshiq. tabiiy yogurt qoshiqlari;
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- bir chimdik tuz, vanil.
Tayyorlanishi:
1. Bug'doy unini pishirish kukuni bilan birga elakdan o'tkazing. Shakarlangan shakar bilan yumshoq sariyog 'urting. Tuxum, yogurt, tuz, vanilin qo'shing va yana urting. Suyuq aralashmani un massasiga qo'shing, aralashtiring. Sabzi va yong'oq bilan birlashtiring, yana aralashtiring.
2. Qog'oz qo'shimchalarini muffin stakanlariga joylashtiring va 3/4 qismini xamir bilan to'ldiring. 180 ° C da 20-25 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring. Tayyor kekslarni mastik yoki marzipan haykalchalari bilan bezash mumkin.
Sabzi limonli kek
Tarkibi:
- 300 g un;
- 450 g mayda maydalangan sabzi;
- 300 g jigarrang yoki oddiy shakar;
- 300 ml kungaboqar yog'i;
- 5 ta tuxum;
- 16 g pishirish kukuni;
- 15 g soda;
- 2 chimdik tuz;
- 2 dona limon limoni.
Tayyorlanishi:
1. Un, pishirish soda, pishirish kukuni va tuzni birlashtiring. Shakarlangan sariyog 'va sariyog'ni mikser bilan urting, urishdan to'xtamasdan, tuxumlarni birma-bir urib oling. Massa hajmi oshganda, asta-sekin quruq ingredientlarni qo'shing.
2. Keyin xamirga qirg‘ichdan o‘tkazilgan loviya va sabzi soling. Pishirish cho'tkasi yordamida pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang. Sabzi xamirini o'sha joyga qo'ying. 180 ° C da 60 daqiqa davomida pishiring. Tish pichog'i bilan tekshirishga tayyorlik.
