Oilangiz va mehmonlaringizni ajablantirmoqchimisiz? Keyin ikra va ricotta bilan pancake tortini tayyorlang. Kek Shrovetide uchun tayyorlanishi mumkin va barcha mehmonlarni krep, losos va rikotaning g'ayrioddiy kombinatsiyasi bilan hayratda qoldiradi.
Bu zarur
- • Un - 1, 5 osh qoshiq.
- • Kefir - 500 ml
- • Tuxum - 2 dona.
- • Yog '- 50 g
- • Rikotta - 250 g
- • Smetana - 200 gr
- • Engil tuzlangan losos - 400 gr
- • arpabodiyon
- • Yashil piyoz
- • Qizil ikra - 50 g
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pankek xamirini tayyorlang. Tuxumni, tuzni vilkalar bilan urting yoki ko'pirtiring, ozgina isitilgan kefir qo'shing. Unni asta-sekin to'kib tashlang, doimo aralashtiring, shunda hech qanday parcha hosil bo'lmaydi. Yog 'eritib, xamirga quying. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Kreplarni oldindan qizdirilgan idishda xizmat qiling.
3-qadam
To'ldirishni tayyorlang. Rikotta, smetana va maydalangan arpabodiyonni aralashtiring.
4-qadam
Lososni mayda bo'laklarga kesib oling.
5-qadam
Kek tayyorlash oson. Pankekni to'ldiring, to'ldiring, losos va hamma narsani krep bilan yoping. Pankek va plomba tugamaguncha qatlam bilan shu tarzda yoyib chiqing.
6-qadam
Tug'ralgan piyoz va qizil ikra bilan bezang.
