Albatta, biz hammamiz Olivier va mo'ynali kiyim ostida ringa go'shtini yaxshi ko'ramiz. Ammo barcha mehmonlar va yaqinlarni hayratda qoldirish uchun yangi yil dasturxonini har xil qilish kerak. Mandarin va jambon qo'shilgan mazali va g'ayrioddiy salat Yangi yil stoli uchun foydali bo'ladi.
- Eng kichik bo'laklari bo'lgan 2-3 mandarin
- jambon bo'lagi (taxminan 150-200 gramm)
- Xitoy karam (taxminan 200 gr)
- 100 gramm konservalangan makkajo'xori
- bir oz Tilsiter pishloqi (50-70 gramm)
- 50 ml smetana
- 30 ml mayonez
- bir guruh ko'katlar (arpabodiyondan yaxshiroq)
1. Hammayoqni mayda chiziqlar bilan maydalash kerak.
2. Jambonni ham chiziqlar bilan kesib oling.
3. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazish kerak.
4. Mandarinlarni tozalang va bo'laklarga bo'ling (katta bo'laklarni ikkiga bo'lish kerak). Kichkina takozli salat yanada mazali bo'ladi.
5. Hammayoqni, jambonni, pishloqni va mandarin bo'laklarini salat idishiga soling.
6. Misr, mayda to'g'ralgan arpabodiyon va ozgina tuz qo'shing.
7. Ushbu aralashma bilan smetana va mayonez va ziravorli salatni aralashtiring (shuningdek, pardani biroz qalampir qilishingiz mumkin).
8. Xizmat qilishdan oldin salatni mandarin bo'laklari, o'tlar yoki zaytun bo'laklari bilan bezash mumkin.
Bunday engil va o'ziga xos salat yangi yil dasturxoningizni bezatadi.
