Xom oziq-ovqat mahsulotlari faqat olma va sabzi iste'mol qiladi, deb kim aytdi? Xom oziq-ovqat mahsulotlarining menyusida mazali shirinliklar ham mavjud bo'lib, ular yog'li qaymoqli an'anaviy og'ir desertlardan farqli o'laroq, sog'liq uchun va raqam uchun foydalidir.
Bu zarur
- Kek uchun:
- o'rik - 15 dona.
- bodom (yadro) - 0,5 stakan
- zig'ir urug'lari (er) - 0,5 stakan
- grechka (ko'chatlar) - 3 osh qoshiq
- Kremli muss uchun:
- avakado - 2 dona.
- asal - 1 osh qoshiq
- limon sharbati - 1 osh qoshiq
- kokos moyi - 2 osh qoshiq
- Krem sir uchun:
- kokos kremi - 4 osh qoshiq
- yalpiz moyi - 1 tomchi
- karabuak - 1 osh qoshiq
- kokos moyi - 1 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo qobiqni tayyorlang - pirojniyning asosi. Buning uchun chuqurchaga solingan o'rikni oqar suv ostida yuvib tashlang va keyin 15 daqiqa davomida namlang - 1 soat. Ushbu protsedura quritilgan mevalardan suvda eriydigan oltingugurt dioksid birikmasini olib tashlaydi.
Tayyorlangan o'riklarni quritib, go'sht maydalagichdan yashil karabuğday unib chiqishi va bodom donalari bilan birga o'ting. Keyin, bu aralashga maydalangan zig'ir urug'ini qo'shing.
Kichkina, dumaloq, kvadrat yoki to'rtburchaklar shaklni oling. Mog'orni oziq-ovqat plyonkasi bilan tekislang, so'ngra pirojniy poydevori uchun tayyorlangan massani qo'ying, pastki va yon tomonlarini hosil qiling. Formani muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Tozalangan va chuqurlangan avakado, kartoshka pyuresiga surting va asal, limon sharbati va eritilgan kokos moyi bilan aralashtiring. Olingan krem mussini ehtiyotkorlik bilan pirojniy ustiga qo'ying, tekislang va qolipni muzlatgichga qo'ying.
3-qadam
Kekning oxirgi qatlami uchun sovitilgan kokos kremini oling va eng yuqori cho'qqilarga qadar ko'pirtiring, so'ngra qamchilashni to'xtatmasdan, o'tin kukunini muloyimlik bilan qo'shing. Keyin, yalpiz moyini qo'shing va asta-sekin kokos moyini qo'shing. Kremni haddan tashqari qizib ketmasligi uchun muloyimlik bilan ko'pirtiring.
4-qadam
Tayyor kremni asosiy kremning ustiga qo'ying, silliqlang va muzlatgichda bir necha soat davomida qaymoqni qotiring. Keyin tortni laganga soling va muzlatgichda 10 yoki 15 daqiqa ushlab turing. Issiq pichoq bilan qismlarni kesib oling.
