Bananli non - bu har qanday turdagi un bilan tayyorlanadigan pishirilgan mahsulot. Xamirga nafaqat banan, balki har qanday quritilgan mevalarni ham qo'shishingiz mumkin, ularni avval 15 daqiqa davomida issiq suvda ushlab, maydalab oling.
Banana nonini tayyorlash bo'yicha retsept
Sizga kerak bo'ladi:
- beshta banan;
- uchta tuxum;
- 30 ml rom;
- 300 gramm un;
- 200 gramm sariyog ';
- 100 gramm shakar;
- 50 gramm yong'oq;
- bir chimdim vanilin va dolchin;
- bir chimdik tuz;
- bir choy qoshiq pishirish kukuni.
Bananlarni tozalang, ularni vilkalar bilan idishda shilimshiq bo'lguncha maydalang, ularga tuxum, sariyog 'qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring. Shundan so'ng, dolchin, vanillin va romni aralashga soling, barchasini ko'pirtiring.
Unni elakdan o'tkazing va asta-sekin banan massasiga qo'shib aralashtiring (unni saralash kerak, hatto uni ikki marta saralashingiz mumkin, bu holda non yumshoqroq va yumshoq bo'lib chiqadi). Xamirga tuz, pishirish kukuni, yong'oqning yarmi va shakar qo'shing, barchasini qoshiq bilan yumshoq qilib aralashtiring. Natijada siz o'rtacha zichlikdagi yopishqoq xamirni olishingiz kerak.
Toza shaklni moylang (tercihen tor to'rtburchaklar shaklida) yoki moylangan pishirish qog'ozi bilan yoping, ichiga xamirni qo'ying, xamirni qolgan yong'oqlar bilan ustiga seping va 50 daqiqa davomida 160 daraja qizdirilgan pechga qo'ying (agar shakl keng, keyin pishirish vaqti 10-15 daqiqaga qisqartirilishi mumkin).
Tayyor banan nonini laganda ustiga qo'ying, ustiga toza sochiq bilan yoping va ozgina sovib turing. Portsiyadan kesib oling va xizmat qiling. Ushbu pirojnoe har qanday ichimliklar bilan yaxshi mos keladi: choy, kofe, kompotlar va har qanday sutli ichimliklar.
Shunisi e'tiborga loyiqki, banan noni juda qorong'i bo'lib chiqadi, lekin agar siz chiroyli sarg'ish rangdagi pishiriqlarni tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda banan yoğururken ularga uchdan besh osh qoshiq limon sharbati qo'shishingiz kerak.
