Mikroto'lqinli pechda pishirish katta zavq bag'ishlaydi. Pechka ustida turishning hojati yo'q, idishni isitishni tartibga soling va hokazo. Baliq mikroto'lqinli pechda atigi 15 daqiqada pishiriladi.
Bu zarur
- pushti qizil ikra - 1 kg,
- sabzi - 1 dona,
- qattiq pishloq - 100 g,
- limon sharbati - 1 osh qoshiq,
- tuz - chimdik
- qora qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tana go'shtini iching, boshini va dumini kesib oling. Ular baliq sho'rva uchun ishlatilishi mumkin. Baliqning o'rta qismini uch qismga bo'ling. Har bir bo'lakdan suyaklarni olib tashlang. Tog'ning yon tomonidan kesma hosil qiling, yarmini qo'llaringiz bilan ehtiyotkorlik bilan ajrating. Buni butunlay erimagan baliqlar bilan qilish yaxshidir.
2-qadam
Bir piyola oling, ustiga pushti losos bo'laklarini qo'ying, terisini teskari tomonga qo'ying. Tuz yoki limon sharbati va qalampir bilan mavsumni o'tkazing. Siz ikkalasini ham qilishingiz mumkin.
3-qadam
Maydalangan sabzi baliq bo'laklariga soling, mayonez bilan tozalang. Grated pishloqning keyingi qatlami. Mayonezni suv bilan ozgina eritib oling, pishloq ustiga yoying.
4-qadam
Baliq idishini mikroto'lqinli pechka ustiga qo'ying. 15 daqiqa davomida pishiring. Mikroto'lqinli signaldan keyin darhol pushti ikra chiqarmang. Besh daqiqa tursin.
