1-qadam
Pechni 190 ° C ga qadar qizdiring. Kartoshkani cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang. Tuz, murch sepib, pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga soling. Oregano yoki Provans o'tlarini, tug'ralgan sarimsoqni qo'shing, o'simlik moyini qo'shing va aralashtiring. Qolgan sarimsoqni qo'shing va sabzavotlarni pechga 1 soat davomida qo'ying. Tayyor kartoshkani shish bilan osongina teshish kerak. Agar u qolgan bo'lsa
Bu zarur
600 g yosh kartoshka - 1 osh qoshiq. l. quritilgan oregano yoki Provans o'tlarining aralashmasi - 1 bosh sarimsoq, ikkiga bo'linib kesilgan - 5 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i - 300 g yashil qushqo'nmas - 2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 190 ° C ga oldindan qizdiring. Kartoshkani cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang. Tuz, murch sepib, pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga soling. Oregano yoki Provans o'tlarini, tug'ralgan sarimsoqni qo'shing, o'simlik moyini qo'shing va aralashtiring. Qolgan sarimsoqni qo'shing va sabzavotlarni pechga 1 soat davomida qo'ying. Tayyor kartoshkani shish bilan osongina teshish kerak. Agar u qattiq tursa, uni yana 20 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Qushqo'nmasning qo'pol terisini sabzavotlarni tozalaydigan pichoq bilan tozalang (agar qushqo'nmas yosh va ingichka bo'lsa, uni tozalashning hojati yo'q). 2-3 qismga kesib oling.
3-qadam
Tayyor kartoshkani pechdan olib tashlang, qushqo'nmas qo'shing va yana muloyimlik bilan aralashtiring. Pechdagi gril funktsiyasini yoqing va sabzavotlarni 12-15 daqiqa davomida qizartiring. Olib tashlang, zaytun moyi bilan sug'orib oling va xizmat qiling.
