Qo'ziqorin yig'uvchilar chanterelles to'plashni yaxshi ko'radilar. Bu tushunarli, chunki to'q sariq rangli qo'ziqorin hech qachon qurt qilmaydi, u bo'shliqlarda o'sadi va undan idish-tovoqlar odatdagidan xushbo'y va mazali bo'ladi. Ammo bu quvonchni ko'pincha tajribasiz qo'ziqorin yig'uvchilar savatiga tushadigan yolg'on chanterelles buzishi mumkin. Shuning uchun, o'rmonga borishdan oldin, siz shu kabi qo'ziqorinlarni qanday ajratib olishni o'rganishingiz kerak.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, siz haqiqiy chanterelles guruhlarda o'sishini unutmasligingiz kerak, chunki ular umumiy miselyumga ega, shuning uchun yolg'iz qo'ziqorin sizni ogohlantirishi kerak. Va soxta qizil dubllar yolg'iz o'sishi mumkin, hatto qulagan daraxtlarda ham, asal agariklari singari. Ammo bu bu qo'ziqorinlarning asosiy ajralib turadigan xususiyati emas.
2-qadam
Topilgan qo'ziqorinlarning qopqog'iga e'tibor bering. Haqiqiy chanterelles, ayniqsa kattalar, har doim to'lqinli qirraga ega. Ba'zan qopqoq hatto juda o'ralgan. Va soxta qo'ziqorin silliq, yumaloq qirralarga ega.
3-qadam
Qo'ziqorinlarning qanday ranglanganligini ko'ring. Haqiqiy chanterelning rangi sariq-to'q sariq rangga ega, va soxta yorqin, kamsitilgan to'q sariq-qizil rangga ega.
4-qadam
Oyog'iga qarang. Haqiqiy chanterelle qalin oyog'iga ega, hatto tekis bo'lmagan shaklga ega, ichi bo'sh emas. Va yolg'onchi, aksincha, ingichka oyog'iga ega, garchi uning ichida ham bo'sh emas.
5-qadam
Ikkala qo'ziqorinni ham sindirib tashlang. Haqiqiy chanterelning go'shti oq rangga ega bo'lib, qirralarning atrofida sariq rang bor, bosilganda biroz qizarib ketadi. Soxta chanterelle sariq rangga ega, u bosilganda rangini o'zgartirmaydi.
6-qadam
Qo'ziqorinlarni hidlang. Haqiqiy chanterelle hidi juda xushbo'y, har qanday qo'ziqorin bilan taqqoslanmaydi. Va yolg'on dublyaj yomon hidga ega.
Qarama-qarshiliklarga qarang. Haqiqiy chanterelle sporalari sarg'ish, soxta chanterelle esa oq rangga ega.
7-qadam
Va nihoyat, agar siz topgan qo'ziqorin qurtli ekanligini ko'rsangiz, uni ishonchli tarzda tashlashingiz mumkin. Sizning oldingizda yolg'on chanterelle bor, chunki haqiqiy chitinmatozni chiqaradi, uning ta'siri ostida pashshalarning lichinkalari o'ladi. Soxta hamkasblar ushbu moddaga ega emaslar.
8-qadam
Qo'ziqorinlarni yig'ishda oltin qoidaga rioya qiling, unga ko'ra agar siz yaxshi yoki yomon qo'ziqorin oldingizda ekanligiga shubha qilsangiz, uni doimo tashlab yuboring va uni umuman kesib tashlamaganingiz ma'qul.
