Sevishganlar kunida siz o'zingizning turmush o'rtog'ingizni asl romantik kechki ovqat bilan xursand qilishingiz mumkin. Yuraklar shaklidagi pirojnoe bayramona stolning asosiy bezakiga aylanadi va sevgi va mehr muhiti yaratadi.
Bu zarur
- - shokoladli sir
- - muzlatilgan yoki yangi gilos
- - 3 ta tuxum
- - 100 g sariyog '
- - 2 choy qoshiq jelatin
- - 3 osh qoshiq. l. Sahara
- - 250 g qaymoq
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- - 3 osh qoshiq. l. asal
- - soda
- - 100 g yong'oq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Asalni, sariyog 'va shakarni sekin olovda eritib oling. Qaynatayotganda pichoq uchidagi pishirish soda aralashmasiga qo'shiladi va yaxshilab aralashtiriladi.
2-qadam
Mikser yordamida tuxum, shakar va pishirilgan asal massasini urting. Aralashmani un va pishirish kukuni bilan tashlang. Kekni yanada tayyorlash uchun sizga yurak shaklidagi silikon qoliplar kerak bo'ladi. Blanklarni pechga 20-30 daqiqaga qo'ying.
3-qadam
Ko'rsatmalarga binoan gilosni oldindan tayyorlangan shakar va jelatin bilan maydalagichga yaxshilab maydalang. Aralashmani 30 daqiqaga sovutib oling.
4-qadam
Kek asosini olcha qaymog'i bilan arting, ustiga maydalangan yong'oq seping va eritilgan shokoladli muz bilan yoping. Har bir yurakni tepasida gilos bilan bezang.
