Ajoyib ta'mi va xushbo'y xiralashgan qobig'i bilan mazali qulupnay rezavor pirogi. Bu barcha shirin tishlarga murojaat qiladi. Bunday shirinlikni tayyorlash oson va sodda va natija juda zo'r, chunki rovon va qulupnay bir-biriga yaxshi mos keladi.
Bu zarur
- - 1 stakan jo'xori uni
- - 3/4 stakan un + 2 osh qoshiq
- - 90 g jigarrang shakar
- - 1/4 choy qoshiq tuz
- - 80 g sariyog ', eritilgan
- - 1 choy qoshiq makkajo'xori (ixtiyoriy)
- - 1 osh qoshiq limon sharbati
- - 1 osh qoshiq shakar
- - 130 g rubar, mayda to'g'ralgan
- - 150 g qulupnay, mayda to'g'ralgan
- - bezatish uchun shakar shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
20 * 20 santimetrli to'rtburchak pishiriqni oling, uni sariyog 'bilan yog'lang, so'ngra jo'xori uni, 3/4 stakan un, jigarrang shakar, tuzni qo'ying va aralashtiring.
2-qadam
Eritilgan sariyog 'tushiring va yana topaklar hosil bo'lguncha aralashtiring.
3-qadam
Agar topaklar juda yumshoq yoki nam bo'lsa, 2 osh qoshiq un qo'shing. Keyinchalik foydalanish uchun ushbu aralashmaning 1/2 stakanini ajrating. Qolgan massani pastki qismiga bir tekis taqsimlang va mahkam bosing.
4-qadam
Nozik tug'ralgan qulupnay va rububni 2 qismga bo'ling.
5-qadam
Bir qismini jo'xori uni ustiga yoyib chiqing.
6-qadam
Misr nişastası, 1/2 osh qoshiq shakar va limon sharbati bilan teng ravishda seping.
7-qadam
Keyin qolgan qulupnay va rububni ustiga qo'ying va yana 1/2 osh qoshiq shakar seping. Yulaf ezmesi bilan ozgina qulupnay va rububni tashlang.
8-qadam
Pechkada 30-40 daqiqa davomida 190 daraja pufakchalar paydo bo'lguncha va qobiq oltinga aylanguncha pishiring.
9-qadam
Tiniqroq pechene uchun muzlatgichda soviting. Xizmat qilishdan oldin to'rtburchaklar shaklida kesib oling va shakar kukuniga seping. Siz pishirilgan mahsulotlarni muzlatgichda saqlashingiz mumkin.
