Cheesecake birinchi qatlami sariyog 'bilan aralashtirilgan maydalangan pechenelardan tayyorlanadi, ikkinchisi sut yoki qaymoq va pishloq bilan to'ldiriladi. Shirinni tayyorlash uni sovutish yoki pechda pishirish bilan yakunlanadi. Malinali va böğürtlenli anor pishloqi pechda pishiriladi, lekin sovutilgan holda xizmat qiladi.
Bu zarur
- - 800 g qaymoqli pishloq;
- - 200 g anor;
- - 200 g malina;
- - 200 g karapuz;
- - 120 g sariyog ';
- - 4 ta tuxum;
- - 3 stakan pechene sinishi;
- - 1, 5 stakan sut;
- - 3 osh qoshiq. qoshiq un, suv;
- - 1 osh qoshiq. bir limon limon qoshig'i;
- - 1 choy qoshiq vanilin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cookie-larni oldindan maydalashtiring, shakar va sariyog 'bilan aralashtiring (blenderdan foydalanganda yaxshiroq).
2-qadam
Olingan massani qolipning pastki qismiga qo'ying, tekislang, yaxshilab tamponlang, muzlatgichga qo'ying.
3-qadam
Qaymoqli pishloqni shakar va un bilan ko'pirtiramiz, tuxum qo'shamiz, sutni to'kib tashlaymiz, limon po'stlog'i va vanilinni quyamiz, silliq bo'lguncha uramiz.
4-qadam
Cheesecake asosi bilan pishloq plombasini qolipga soling, tekislang, pechga 15 daqiqa qo'ying, 180 daraja pishiring. Keyin haroratni 60 darajaga tushiring, yana 30 daqiqa pishiring.
5-qadam
Shirinni to'liq sovib turing, muzlatgichga qo'ying.
6-qadam
Kastryulchaga anor urug'ini, karapuzni, malinani soling, shakar bilan yoping, ozgina miqdorda suv quying. O'rtacha issiqda qizdiring, aralashmani qalinlashguncha 15 daqiqa davomida pishiring.
7-qadam
Sovutilgan pishloq keki ustiga sovutilgan berry aralashmasi qoshig'i. Siz yalpiz barglari bilan bezashingiz mumkin.
