Pishloq sufli har xil turdagi pishloqlardan tayyorlanishi mumkin: suluguni, pishloq pishlog'i, parmesan, rokfor, emmental. Asosiysi, pishloqning turi qiyin. Siz bunday suflega qo'shimcha sifatida har qanday narsani tanlashingiz mumkin, chunki sufle shirin bo'lishi shart emas, ammo bizning holatimizda malinali shirinlik tayyorlaymiz.
Bu zarur
- - 150 g qattiq pishloq;
- - 2 ta tuxum;
- - 10% yog 'tarkibidagi bir yarim stakan qaymoq;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - 1 choy qoshiq shakar, pishirish kukuni;
- - yangi malina yoki malina murabbo.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishloqni kub shaklida kesib oling, uni qaymoq, pishloq, shakar, un bilan aralashtiring. Pishirish kukuni qo'shing va tuxum sarig'ini urting. Aralashmani blender bilan tekislanguniga qadar urting.
2-qadam
Tuxum oqidan barqaror ko'pik hosil qiling, pishloq massasiga qo'shing.
3-qadam
Kichik qismli pishirish idishlarini oling va ularni moy bilan yog'lang.
4-qadam
Aralashmani qoliplarga quying, ularni pishirish varag'iga qo'ying. Pishirish varag'iga suv quying - u mog'orlarning o'rtasiga etib borishi kerak.
5-qadam
Sufleni 180 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
Yangi malinani shakar bilan maydalang, hosil bo'lgan sousni issiq sufle ustiga quying. Yangi malina o'rniga siz murabbo ishlatishingiz mumkin (malina shart emas - ta'mga qarab tanlang). Darhol xizmat qiling.
