Makaron - italyan oshxonasidagi eng taniqli taom. Qoida tariqasida, u ikki qismdan iborat - har qanday makaron va sous. Makaron tayyorlash - bu ijodiy jarayon. Juda ko'p retseptlar mavjud. Siz o'zingizning retseptingizni osongina topishingiz mumkin, bu sizning imzoingizning taomiga aylanishi mumkin.
Bu zarur
- 6 ta porsiya uchun:
- 300 gramm spagetti, 200 gramm xom dudlangan ko'krak, 3 yirik pomidor, 1 piyoz, 1 chili qalampiri, 2 osh qoshiq zaytun moyi, 3 tish sarimsoq, tuz, o'tlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni va belni kichkina kubiklarga aylantiring.
2-qadam
Yog 'chuqur qovurilgan idishda qizdirilishi kerak. Undagi belni 2 - 3 daqiqa davomida qovuring. Piyoz qo'shing. Yog 'eriguncha ko'krakni qovuring.
3-qadam
Pomidorlarni tozalang, mayda maydalang va qovurilgan idishga bel qismiga qo'shing. Dag'al tug'ralgan sarimsoq va chili qalampirini qo'shing.
4-qadam
Tovoqni qopqoq bilan yoping va sous bir hil, ingichka massaga aylanguncha qaynatib oling. Qalampir, tuz va qalampirni olib tashlang.
5-qadam
Spagetti, mavsumni sous bilan qaynatib oling. Xizmat qilayotganda o'tlar bilan bezang.
