Kartoshkani go'sht, qo'ziqorin, parranda go'shti, sabzavot bilan qovurish mumkin. Qo'shimcha ingredientlar taomga har safar yangi lazzat va hid beradi. Misr istisno emas. Misr bilan qovurilgan kartoshka - oddiy, mazali va qoniqarli.
Bu zarur
- -1,2 kg kartoshka
- -2 ta o'rta piyoz
- -350-400 gr konservalangan makkajo'xori
- -50 ml kungaboqar yog'i
- -tuz
- quritilgan o'tlar (oregano, reyhan, maydanoz)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni ingichka yarim halqalarga yoki mayda kubiklarga, kartoshkani esa qalinligi taxminan 2 mm bo'lgan mayda bo'laklarga kesib oling. Ushbu taom qalin barlarni o'z ichiga olmaydi.
2-qadam
Qovurilgan idishda kungaboqar yog'ini qizdiring. Unga maydalangan kartoshka va piyozni joylashtiring. Agar so'ralsa, piyozni oldindan qovurish mumkin. Shu bilan birga, uning yonmasligiga ishonch hosil qiling. Bu qovurilgan kartoshkaning yumshoq ta'mini buzadi.
3-qadam
Piyoz va kartoshkani aralashtiring, tuzlang va ustiga quritilgan o'tlarni seping. Barcha ingredientlarni yana aralashtiring. O'rtacha olovda 10 daqiqa yopilgan hamma narsani qovuring.
4-qadam
Misr qutisidan sharbatini to'kib tashlang. Misrni qovurilgan kartoshka ichiga to'kib tashlang va aralashtiring. Ovqat pishganicha, yopiq holda va past haroratda 15 daqiqa davomida olib keling.
5-qadam
Issiq xizmat qiling. Uni nonsiz iste'mol qilish yaxshidir, aks holda oshqozon-ichak traktida katta yuk bo'ladi.
