Bir necha daqiqada tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda oddiy va ajoyib mazali appetizer - suvli gilos pomidorlari, aromatik reyhan va yumshoq mozzarella pishloqli italyan brushetasi.
Bu zarur
- 4 kishilik ingredientlar:
- - 1 baget;
- - 3 osh qoshiq zaytun moyi;
- - 150-200 gr. mozzarella;
- - 250-300 gr. gilos pomidorlari;
- - bir choy qoshiq balzamik sirka;
- - sarimsoq chinnigullari;
- - tuz va qora murch;
- - yangi reyhan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bagetni bo'laklarga bo'lib kesib, pishirish qog'ozi bilan yopilgan pishirish varag'iga qo'ying, ustiga ikki osh qoshiq zaytun moyi sepib, pechda (175C) 8-10 daqiqa davomida qo'ying.
2-qadam
Mozzarellani plastmassadan kesib oling, ularni pishiq nonga qo'ying va pishirish varag'ini pechga 4-6 daqiqa davomida qaytaring.
3-qadam
Gilos pomidorini ikkiga bo'lib kesib oling, idishga soling, qoshiq zaytun moyi, balzam sirkasi, siqilgan sarimsoq bilan aralashtiring. Tuz va qalampir, aralashtiramiz.
4-qadam
Biz har bir bo'lak nonga pomidorni xushbo'y sousga yoyamiz, yangi rayhon qo'shamiz. Brushetta tayyor!
