Ko'pchilik forshmak deb nomlangan mazali tuzlangan seld go'shti appetiserini yaxshi biladi. Baliqning katta qismlari tufayli uni yoqtirmaydiganlar bor. Yana bir ajoyib seld pastasi mavjud, ammo u yanada nozik va nozik qat'iylikka ega.
Bu zarur
- - 1 ta kompyuter. tuzlangan seld;
- - 1 ta kompyuter. dudlangan seld;
- - 4 narsa. tuxum;
- - 100 ml yog 'smetana;
- - 150 g sariyog ';
- - 250 g sabzi;
- - 100 g arpabodiyon ko'katlar;
- - 100 g shifobaxsh ko'katlar;
- - 50 g petrushka;
- - 3 dona. qayta ishlangan pishloq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir seldni oling, tanadan bosh va quyruqni ehtiyotkorlik bilan ajratib oling, baliqni pastdan kesib oling va ichki qismini olib tashlang. Ehtiyotkorlik bilan yarmini kesib oling va suyaklarni olib tashlang, so'ngra terini tozalang va ostidan plyonka.
2-qadam
Tuxumni qaynatib oling, tozalang va katta bo'laklarga bo'ling. Sabzi qaynatib oling, salqin, tozalang va kesib oling. Katta stakan blenderni olib, tuxum va sabzi aralashtiring.
3-qadam
Sariyog'ini yumshoq qilib qo'ying. U yumshoq bo'lishi kerak, lekin suyuq emas. Yumshoq sariyog 'va smetana toza stakanga birlashtiring, hosil bo'lgan aralashmani tuxum va sabzi qo'shing. Qayta ishlangan pishloq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Yashillarni yuving va quriting, mayda maydalang. Yangi blender kosasini oling va undagi seld va o'tlarni maydalang, aralash 20-30 daqiqa tursin. Soya va aralashmani tuxum bilan aralashtiring, har bir narsani yaxshilab aralashtiring va mikroto'lqinli pechda bir oz qizdiring. Javdar yoki jigarrang nonga yoyilib, yangi o'tlar bilan bezang.
