Uyda nutellanga o'xshash makaron tayyorlashni bilsangiz, supermarketlardan qimmat shirinliklarni sotib olishning foydasi yo'q. Oddiy va arzon retsept ajoyib natijalar beradi - bu makaron ta'mi asliga juda o'xshash, uni tayyorlash uchun faqat tabiiy mahsulotlar ishlatiladi. Xo'sh, uyda nutella analogini qanday tayyorlash mumkin?
Bu zarur
- - shakarli shakar - 0,5 stakan
- - sut - 0,5 stakan
- - quyultirilgan sut - 3 osh qoshiq. qoshiq;
- - kakao kukuni - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - yong'oq - 70 g;
- - sariyog '- 150 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shokoladni tarqatish uchun har qanday yong'oqni, shu jumladan yong'oq yoki yong'oqni ishlatishingiz mumkin. Ammo Nutella-ga o'xshash ta'mni istasangiz, findiq eng yaxshisidir. Birinchidan, yong'oqni tozalash va qovurish kerak. Keyin har qanday qulay usulda maydalashingiz kerak. Qahva maydalagich ham mos keladi, ammo eng ideal variant blenderda olinadi - u erda siz yong'oqni shunday holatga keltirishingiz mumkinki, ular bo'shatilgan yog 'tufayli yarim suyuq konsistentsiyani beradi.
2-qadam
Yopishmaydigan yirtqichlardan shakar va kakao tushiring. Tuproqsiz bir xil massaga qadar aralashtirib, ingichka oqimga sut quying. Siqilgan sut qo'shing. Biz kostryulni past haroratga qo'yamiz va doimiy aralashtirish bilan isitamiz. Agar yopishmaydigan idish bo'lmasa, oddiy suvli hammom idishidan foydalanishingiz mumkin.
3-qadam
Aralashga maydalangan yong'oqlarni qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring. Keyin sariyog 'qo'shing va qaynatmasdan qizdiring. Biz xamirni quyuq qaymoq kıvamına ega bo'lmaguncha, past haroratda ushlab turamiz, uni qaynatishga ruxsat bermaymiz.
4-qadam
Makaronni idishlarga to'kib tashlang, xona haroratida sovitib, keyin muzlatgichga qo'ying. Massa to'liq sovishi bilanoq, u foydalanishga tayyor.
5-qadam
Agar siz makaronni xuddi haqiqiy kabi ikki rangli qilishni xohlasangiz, unda massaning yarmini kakao qo'shib, yarmini yarating. Keyin ikkala qismni alohida quvur torbalariga joylashtiring. Ikkala sumkani oling va ikkala massani bir vaqtning o'zida idishlarga siqib qo'ying.
