Sut va sut mahsulotlarida organizmning yaxshi ishlashi uchun muhim bo'lgan hayvonlar kaltsiyining ko'p miqdori mavjud. Ammo sut, tvorog, smetana allergiyangiz bo'lsa-chi? Yoki siz laktoza toqat qilmaysizmi? Keyin suyaklar, tishlar va butun tananing sog'lig'ini saqlashga yordam beradigan boshqa kaltsiy manbalarini topishingiz kerak.
Kaltsiyning etarli bo'lmagan miqdori asab tizimining ishiga ta'sir qiladi:
- asabiylashish kuchayadi;
- uyqusizlik paydo bo'ladi;
- xotira yomonlashadi.
Belgilangan element qon bosimini pasaytirishga yordam beradi, normal vaznni saqlashga yordam beradi va xolesterin miqdorini tartibga soladi. Va hayratlanarli darajada o'simlik suti tarkibidagi kaltsiy sut mahsulotlarida bo'lganidan ancha foydali.
Kaltsiy tarkibidagi o'simlik tarkibiga kiradigan narsa
Qichitqi o't. Ushbu o'simlik uzoq vaqt davomida shifobaxsh xususiyatlari bilan tanilgan, ammo hamma qichitqi o'ti tarkibida juda ko'p miqdordagi kaltsiy borligini bilmaydi. Ushbu yonayotgan o'tning yosh kurtaklari sho'rva karam sho'rvasiga o'xshash sho'rva tayyorlash uchun ishlatiladi va juda foydali, ayniqsa yoz boshida. Qichitqi ichimligi nafaqat kaltsiy, balki ayollarga go'zallik va sog'liq uchun zarur bo'lgan vitaminlardir.
Susan urug'lari. Ular tarkibida o'simliklardan eng ko'p kaltsiy bor. Urug'lar salatlar va oshpazlik mahsulotlariga qo'shiladi. Qovurilmagan kunjut urug'idan foydalansangiz yaxshi bo'ladi.
Seldr. U tarkibida juda ko'p kaltsiy mavjud emas, ammo u organizm uchun juda foydalidir, shuning uchun uni odatdagi ovqatlanishingizga qo'shib qo'yish kerak. Selderey ichimliklar va salatlarga foydali. Boshqa ovqatlar bilan birlashganda tanangiz uchun etarli miqdorda vitamin va minerallar olasiz.
Pancar va brokkoli. Ushbu ovqatlar muvozanatli, sog'lom va to'g'ri ovqatlanish uchun, shuningdek kerakli miqdordagi kaltsiyni olish uchun zarurdir. Pancar va brokkoli sho'rvalar, garnitürlar, sharbat tayyorlash va salatlarda ishlatish uchun ishlatiladi.
Qora smorodina. Ushbu reza vitaminlarga, mikroelementlarga, shu jumladan kaltsiyga boy. U xom iste'mol qilinadi, sharbatlar, mevali ichimliklar, kompotlar va konservalar tayyorlanadi. Qish uchun smorodina muzlatish oson, shu bilan birga ular shifobaxsh va foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi.
