Muffinlar yumaloq, odatda shirin, turli xil plomba bilan pishirilgan mahsulotlardir. Bizning retsepti bo'yicha ushbu taomni tayyorlash vaqti ko'p vaqtni talab qilmaydi, xamirni xamirga 10 daqiqa, pishirish uchun 20 daqiqa. Biz nam va ilohiy aromati bilan mazali va nozik bananli keklarni tayyorlaymiz - hech kim befarq qolmaydi.
Bu zarur
- un - 250 g;
- xamir uchun pishirish kukuni - 10 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 150 g;
- sariyog '- 100 g;
- banan - 3 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bananli muffinlarni tayyorlash uchun bananlarni tozalang va ularni bo'tqa bilan maydalang. Keyin, unni pishirish kukuni bilan birlashtiring. Yumshatilgan sariyog 'va shakarni maydalang. Oldindan ezilgan bananlarni massaga qo'shing va hamma narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
2-qadam
Tuxumni urib, yana aralashtiring. Un va pishirish kukunini to'kib tashlang, aralashtiring va bananli keklarga xamir tayyor deb hisoblanadi.
3-qadam
Unni iloji boricha tezroq aralashtirishga harakat qiling, xamirni yoyishdan tortinmang. Aks holda, xamir "cho'zilishi" mumkin va pishirilgan bananli keklar juda qalin bo'ladi. Faqat xamirni silliq qiling va bu etarli bo'lishi kerak.
4-qadam
Muffin idishini sariyog 'va ozgina un bilan yog'lang. Keyin xamirni yoyib chiqing. Pechni 180oC gacha qizdiring va 20 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni gugurt bilan pirsing bilan aniqlash mumkin, agar u quruq bo'lsa, u holda bananli keklar tayyor bo'ladi.
5-qadam
Muffinlarni ozgina sovutgandan so'ng, ularga kofe, choy, sut yoki kakao bilan xizmat qiling. Ushbu ajoyib taomni tatib ko'rishdan mehmonlar xursand bo'lishadi va juda mamnun bo'lishadi.
