Qaysi suvdan yaxshiroq foydalanish to'g'risida - tabiiy, muslukla yoki eritish bilan bog'liq munozaralar uzoq vaqtdan beri davom etib kelmoqda. Yaqinda olimlar va xalq tabiblarining afzalliklari bir-biriga to'g'ri keldi. Ularning fikriga ko'ra, eritilgan suv inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan barcha kerakli fazilat va xususiyatlarga ega. Va bu xulosalar bo'sh joyga asoslangan emas.
Suv, barcha kimyoviy birikmalar singari, o'z tuzilishiga ega. Suyuq holatdan qattiq jismga o`tganda struktura ham o`zgaradi - u muntazam kristall shaklini oladi. Olimlar suv qandaydir energiya kuchini yoki ma'lumotni ushlab turishi va uzatishi mumkinligini isbotladilar. Eritgandan so'ng, uning axborot xotirasi, go'yo yangilangan va hech qanday salbiy tomonlarni o'z ichiga olmaydi. Ushbu pozitsiyadan boshlab, eritilgan suvning foydaliligi nazariyasini hayotning bioenergetik jihatlariga yaqin bo'lgan odamlar ko'rib chiqadilar. Moddaning energiya salohiyatiga ishonmaydiganlar uchun erigan suvning foydaliligi hayotiy muhim faktlar bilan izohlanadi. Agar suyuqlikka past haroratlar ta'sir eta boshlasa, u qismli ravishda muzlaydi. Eng tez orada uning sof qismi muzga aylanadi, keyinchalik - og'ir metallar, xlor va boshqa kimyoviy elementlarning aralashmalari bilan qoldiq. Natijada ko'plab zararli moddalardan tozalangan suv olinadi. Ushbu ijobiy nuqtadan tashqari, shuni ta'kidlash kerakki, muzlash paytida deyarli barcha mikroorganizmlar ham o'ladi, E. coligacha. Shu sababli, siz qor eriyotgan bo'lsa ham, buloq va buloqlardan suv ichish uchun xavfsiz foydalanishingiz mumkin. Eritilgan suvni uyda tayyorlash mumkin. Buni har kuni qilish yaxshiroqdir. Jarayon uzoq davom etadi, ammo yakuniy natija bunga loyiq bo'ladi. Kundalik iste'mol qilinadigan ovqatdan bir oz ko'proq muzlatib qo'ying. Ikki litr eritilgan suvni tayyorlash uchun sizga taxminan uch litr oddiy musluk yoki tabiiy suv kerak bo'ladi. Uni past harorat ta'sirida yorilib ketmaydigan va muz paydo bo'lganda cho'zilib ketadigan idishga soling. Oziq-ovqat polipropilendan tayyorlangan idish eng yaxshisidir. Metall zarrachalarning suvga tushishi ehtimoli tufayli metall buyumlardan foydalanish tavsiya etilmaydi. Dondurucuda suyuqlik atrof atrofidagi muz paydo bo'lguncha va markaz muzlatilguncha muzlashi kerak. U erda barcha zararli aralashmalar to'planadi. Ularni olib tashlash kerak. Shundan so'ng, muz qismlarga bo'linib, boshqa idishga, masalan, kavanozga o'tkazilishi kerak. Eritganda, siz muzlash tartibini takrorlashingiz kerak. Shunday qilib olingan eritilgan suv ishlatishga tayyor.
