Ushbu atıştırmalık keki yumshoq, yumshoq, juda mazali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, u bayramona stolni mukammal darajada bezatadi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 300 g un
- - 150 g sariyog '
- - 150 g smetana
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- - 1 choy qoshiq tuz
- - 1 osh qoshiq. Sahara
- To'ldirish uchun:
- - 200 g ozgina tuzlangan alabalık
- - 180 g qaymoqli pishloq
- - 170 g qayta ishlangan pishloq
- - 2 osh qoshiq. kapelinli ilon
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz keklarni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun idishga pishirish kukuni, shakar va tuz bilan aralashtirilgan unni quying, ustiga sariyog 'qo'shing va ingichka bo'lakchalar hosil bo'lguncha qo'llaringiz bilan yoğurun. U erga smetana qo'shing va yumshoq xamir yoğurun.
2-qadam
Xamirni 2 qismga bo'lish kerak, keyin paketlarga solib, keyin bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying.
3-qadam
Keyin keklarni pishiring. Buning uchun un bilan sepilgan pishirish varag'ining orqa qismida bitta xamirni yupqa qatlamga yoyib, katta to'rtburchakni kesib 3 teng to'rtburchaklar shaklida kesib olishingiz kerak.
4-qadam
Ular qoldiqlar bilan pishirilishi kerak, ular sepish uchun foydalidir.
5-qadam
Keklarni 20-25 daqiqa davomida 200 darajaga qizdirilgan pechda pishirish kerak.
6-qadam
Endi siz tortni to'plashingiz kerak. Buning uchun tvorogni qayta ishlangan pishloq bilan aralashtirish kerak. Alabalıkni ingichka bo'laklarga kesib oling.
7-qadam
Birinchi qobiq pishloq aralashmasi bilan qoplanishi kerak, ustiga - alabalık qatlami bilan.
8-qadam
Ikkinchi qobiq va uning pastki qismi pishloqni to'ldirish bilan yog'langan.
9-qadam
Keyingi qatlam - kapelinli ilon va pishloq aralashmasi. Keyinchalik, birinchisiga o'xshash qatlam.
10-qadam
Oxirgi pirojnoe qolgan pishloq bilan qoplangan. Keklarning qoldiqlaridan maydalangan ziravorlar bilan tepaga sepib, ho'llash uchun kechasi muzlatgichga qo'ying.
