Rossiyada ananas ko'plab do'konlarda sotiladi va bu noziklik narxi hatto eng yuqori daromadga ega bo'lmagan oilalarga ham ushbu mazali mahsulot bilan o'zlarini erkalashga imkon beradi. Ammo vaqt Yangi yilga yaqinlashganda vaziyat o'zgaradi: hatto eng kamtarona stolni ham mukammal darajada bezattira oladigan ushbu gigantlarning qiymati keskin ko'tariladi. Bayram va yaxshi kayfiyat ramzlaridan birini tark etmaslik uchun uni oldindan sotib oling: bir necha oddiy maslahatlar ananasni Yangi yilgacha saqlashga yordam beradi.
Bu zarur
teshiklari bo'lgan plastik idish yoki plastik to'rva
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hali to'liq pishmagan mevalarni tanlang. Buning uchun ananasni qo'lingiz bilan silaganingizda chiqaradigan tovushga e'tibor bering: pishgan mevalar ancha sust bo'lib eshitiladi. Uzoq muddatli saqlash uning ishqalanishiga yoki chirishiga olib kelishi mumkin. Yana bir sinov: barglarning tepadan qanchalik oson tortib olinishini tekshiring; pishgan ananasda ular deyarli mevalardan o'zlari ajralib chiqadi.
2-qadam
Ananasni yangi yilgacha hali ancha vaqt bo'lsa, salqin joyda joylashtiring. Sovutgichni faqat juda issiq havoda tanlash kerak, aks holda uni muzlatgichga qo'ymagan ma'qul. Esingizda bo'lsin, ananas boshqa oziq-ovqat mahsulotlarining hidlarini osongina qabul qiladi va shuning uchun uni boshqa oziq-ovqat bilan birga saqlashda ananasni maxsus plastik idishga solib qo'yish yaxshidir. Idish havo oqimini ta'minlaganligiga ishonch hosil qiling.
3-qadam
Ananasni bir necha kundan keyin iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, uni yopiq joyda saqlang. Shunday qilib u o'zining xushbo'yligi va sharbatini eng yaxshi tarzda saqlaydi. Bunday holda, pishgan mevalarni tanlang. Bunday ananasning xamiri boy sariq rangga ega bo'lishi kerak. Konteynerga alternativa sifatida siz oldindan tayyorlangan plastik paketdan ham foydalanishingiz mumkin.
4-qadam
Agar uning yuzasida jigarrang dog'lar paydo bo'lgan bo'lsa, ananasni emang - bu meva endi ovqatga yaroqsiz.
5-qadam
Pishgan meva ta'midan bahramand bo'lishni istasangiz, ananasni 12-14 kundan ko'proq saqlamang. O'zingizning yaqinlaringizni mazali taom bilan ovutmoqchi bo'lsangiz, turli xil ishlov berish usullaridan foydalaning. Ananasdan murabbo tayyorlang yoki yorqin sariq ranglari uchun shakarlangan mevalar tayyorlang, ular qishning eng sovuq kunida ko'nglingizni ko'taradi. Shuni unutmangki, murabbo saqlash uchun, yangi ananasdan farqli o'laroq, qorong'i joylarni qidirish yaxshiroqdir. Siz bunday mahsulotlarni uzoq vaqt davomida saqlashingiz mumkin, ammo bitta xavf mavjud: mazali taom shunchaki Yangi yilgacha omon qolmasligi mumkin, bu sizning oila a'zolaringizning qornida yo'q bo'lib ketadi.
