Agar siz ushbu oddiy retsepti bilan cho'chqa go'shti gulashini tayyorlasangiz, unda ajoyib go'shtli go'sht bor. Gulash tayyorlanayotganda multivarkdan foydalanish bu jarayonni osonlashtiradi va gulashning o'zi odatdagidan mazali bo'ladi.
Bu zarur
- - cho'chqa go'shti go'shti - 300 gramm
- - qora qalampir
- - tuz
- - pomidor - 3 dona
- - piyoz - 1 dona
- - o'simlik moyi - 2 osh qoshiq
- - suv - 300 ml.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cho'chqa go'shti - bu ko'p qirrali taom. Uni mazali pishirish uchun quyidagi tartibda barcha pishirish qoidalariga rioya qilishingiz kerak. Odatdagidek, go'shtni tayyorlashdan boshlang. Bir bo'lakda yuving va quriting. Keyin kichik bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Agar uni sekin pishirgichda pishirsangiz, mazali gulash chiqadi. Buning uchun sizga bir necha osh qoshiq tozalangan kungaboqar yoki zaytun moyi kerak bo'ladi. Uni ko'p pishiriladigan idishga quying. Unga tayyorlangan go'shtni soling va "qovurish" rejimi bilan ishlashni boshlang. Uni taxminan yigirma daqiqa davomida ishlatish kifoya.
3-qadam
Piyoz va sabzi tozalang, maydalagichga maydalang yoki mayda bo'laklarga bo'ling. 10 daqiqa davomida go'shtga yuboring. Sabzi va piyozni bir tekis qizartirish uchun yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Bir stakan suvda ikki osh qoshiq tomat pastasini aralashtiring. Xamir yaxshilab erimaguncha aralashtiring. Go'shtga qo'shing va "stew" rejimini 30 daqiqa davomida yoqing
5-qadam
Gulashga ziravorlar qo'shing: qora qalampir, tuz va dafna yaprog'i. Uni aralashtiring. Multivarkni o'chiring. Cho'chqa uchun mazali gulash stolda xizmat qilishi mumkin.
