G'ayrioddiy ta'mga ega salat bir-biriga mos kelmaydigan ko'rinadigan tarkibiy qismlarni birlashtirdi va shu bilan birga butunligini va uyg'unligini yo'qotmadi.
Bu zarur
- - 300 g tovuq go'shti (fileto);
- - 300 g shampinonlar;
- - 200 g pishloq;
- - piyoz;
- - 300 g mayonez;
- - o'simlik moyi;
- - 200 g konservalangan ananas;
- - achchiq o'tlar (qalampir, marjoram, oregano);
- - tuz;
- - quritilgan adjika;
- - ko'katlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini 1, 5 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, tuz, quritilgan adjika bilan o'tlar (marjoram, oregano, paprika) seping.
2-qadam
Dilimlarni o'simlik moyi bilan tozalang va yarim soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Vaqt o'tganidan so'ng, tovuqni ikki tomondan quruq, yaxshi isitiladigan skovorodkada qovuring.
3-qadam
Chuqur idishni folga varag'i bilan tekislang, qirralarini bo'sh qoldiring. Bargining chetlarini o'rab, go'shtni 15 daqiqa davomida yopib turing, hali ham qizigan panjara filetosini katlayın.
4-qadam
Keyin folga oching, xona haroratida sovutib oling. Endi tovuqning har bir xizmatini kub shaklida kesib oling.
5-qadam
Ananaslarni maydalab tashlang. Pishloqni mayda qirg'ichdan maydalab oling, o'zingizning xohishingiz bilan sarimsoq boshini qo'shing. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan qovuring, mayonez bilan aralashtiring.
6-qadam
Split uzukni teskari qilib tekis idishga soling. Mayonez bilan aralashtirilgan qo'ziqorinlarni pastki qismiga yoyib yuboring, kerak bo'lsa tuzga qarab tuzlang.
7-qadam
Konservalangan ananaslarning yarmini tepaga yoying. Mayonez bilan maydalangan tovuq filetosini tuzlang va keyingi qatlamga qo'ying.
8-qadam
To'rtinchi qavat yangi lazzatlangan mevali bo'laklar bo'ladi. Maydalangan pishloqni bir osh qoshiq mayonez bilan aralashtiring va ananas ustiga silliqlang.
9-qadam
Sovuqni 2-3 soat davomida yuboring, ho'llash uchun, idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Qirralarning shikastlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun halqani eksenel ravishda aylantirib yumshoq qilib gevşetin.
10-qadam
Spatula yordamida salat tomonlarini mayonez bilan yog'lang, tug'ralgan o'tlar bilan bezang. Ustini maydalangan pishloq bilan seping.
11-qadam
Ananas bo'laklari bilan to'ldirib, kabartma chig'anoqlari tasvirlangan, salatni kornetik mayonez bilan bezang.
