Pishirish vaqti: 15 daqiqa
Qiyinchilik: oson
Bu zarur
- 1. sut - 60 gramm
- 2. sariyog '- 2 osh qoshiq
- 3. un - 140 gramm
- 4. shakar - 2/3 chashka
- 5. tuz - 1/4 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Boshlash uchun biz pechene xamirini to'g'ridan-to'g'ri tayyorlaymiz, buning uchun tuxum, shakar va issiq suv olamiz, bu ingredientlarni mikser bilan yaxshilab uramiz.
2-qadam
Keyin unni olamiz va elakdan o'tkazamiz, shundan so'ng uni ko'pirtirilgan massamizga qo'shamiz. Shundan so'ng, u erda oz miqdordagi pishirish kukuni qo'ying va yana hamma narsani yaxshilab urib qo'ying.
3-qadam
Keyin, xamirimizni mo'l-ko'l moylangan yoki pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga quying, 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring.
4-qadam
Pechene pishirayotganda, biz qaymoqni to'ldiramiz. Ushbu krem juda sodda, ammo aqldan ozgan darajada mazali. Qattiq qaymoqni oling va ozgina shakar bilan (taxminan 2 osh qoshiq) ko'pik hosil qiling, qalin, bir hil massa hosil bo'lguncha. Xamir pishirilgach, uni pechdan chiqarib oling va xona haroratiga yetguncha sovutib oling. To'liq sovishini kutib bo'lgach, xamirni plomba bilan yoping. Va juda ehtiyotkorlik bilan va asta-sekin biz uni rulon bilan o'rab olamiz.
5-qadam
Siz o'zingizning qo'lingiz bilan hayratlanarli darajada yumshoq uy qurilishi pechene rulosini tayyorlashingiz mumkinligini ko'rasiz.
Endi siz mehmonlaringizni ushbu ajoyib shirinlik bilan bemalol kutib olishingiz va o'zingiz uyda va o'z qo'llaringiz bilan tayyorlaganingiz bilan maqtanishingiz mumkin.
