Bu noyob xushbo'y va to'q sariq rangga ega mazali qaymoqli vanildan tayyorlangan kastrulka uchun ajoyib retsept. Kastryulkalarni tayyorlash juda oson - barcha kerakli ingredientlarni aralashtirib, ma'lum vaqt davomida pechga qo'yish kerak, shuning uchun ular tez-tez nonushta qilishadi.
Bu zarur
- - 350 g tvorog;
- - 280 g tvorogli pishloq;
- - 200 g smetana 20% yog ';
- - 100 g quritilgan o'rik;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 ta katta to'q sariq;
- - 4 st. irmik, makkajo'xori kraxmal, shakar qoshiqlari;
- - 2 osh qoshiq. katta qaymoq qoshiqlari;
- - 10 g vanil shakar;
- - moylash uchun sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Apelsin po'stlog'ini mayda qirg'ichdan maydalang, qaymoq bilan aralashtiring, aralashmaning ozgina quyilishi uchun bir chetga qo'ying. Siz sharbatni to'q sariq pulpadan siqib chiqarishingiz mumkin.
2-qadam
Quritilgan o'riklarni yuving, qog'oz peçetelerle quriting, kichik kubiklarga bo'linib, apelsin sharbati bilan to'ldiring, shuningdek damlamoq uchun qo'ying.
3-qadam
Tvorogni tvorog bilan mash qiling, unga smetana, vanilin va oddiy shakar qo'shing. Tuxumni urting, silliq bo'lguncha aralashtiring. Tvorog massasiga irmik, makkajo'xori kraxmalini, apelsin moyi bilan qaymoq qo'shing, hammasini bir hil holga kelguncha aralashtiring. Quritilgan o'rikdan apelsin sharbatini to'kib tashlang, uni massaga qo'shing, yana aralashtiring.
4-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yoping, unda tvorog massasini qo'ying, pechga qo'ying, 180 darajaga qadar qizdiring. 40-45 daqiqa davomida pishiring, so'ngra pechning haroratini 145 darajaga tushiring, qaymoqli vanildan tayyorlangan kastrulkani yana 10-15 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlangan qozonni sovutib oling.
5-qadam
Quritilgan o'rik va tvorogli qaymoqli vanildan tayyorlangan kastryulni qismlarga bo'lib kesib oling, issiq choy va smetana bilan birga xizmat qiling.
