Go'shtli kartoshka, shubhasiz, eng sevimli an'anaviy taomlardan biridir. Agar sizda multivarka bo'lsa, go'shtli kartoshkani hayratlanarli darajada tez, keraksiz muammosiz va juda mazali pishirish mumkin!
Bu zarur
- - kartoshka - 5-6 dona;
- - go'sht (cho'chqa go'shti, mol go'shti, tovuq go'shti) - 0,5 kg;
- - sabzi - 1 dona;
- - piyoz -1-2 dona;
- - go'sht uchun ziravorlar;
- - Dafna yaprog'i;
- - o'simlik moyi;
- - tuz;
- - Qalapmir;
- - ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani va mayda sabzi yuving. Sabzavotlarni tozalang, kesib oling: piyoz - yarim halqalarga, sabzi - kichik kubiklarga, kartoshka - kattaroq kubiklarga.
2-qadam
Go'shtni yuving va uni mayda bo'laklarga bo'ling. Ikki-uch osh qoshiq o'simlik moyini ko'p pishiriladigan idishga quying. Barcha ingredientlarni sekin pishirgichga, tuz va qalampirga soling, ozgina go'shtli ziravorlar seping, aralashtiring, yuvilgan dafna barglaridan bir juft qo'shing.
3-qadam
Ko'p pishirilgan idishga qaynatilgan suvni to'kib tashlang. Agar idish yupqaroq bo'lishini istasangiz, ko'proq suv qo'shing. Har holda, suv kartoshka darajasidan yuqori bo'lmasligi kerak.
4-qadam
Multivarkni "go'sht" parametriga qo'ying (20 daqiqa). Aslida, isitish bilan birga, bu taxminan 30 daqiqa davom etadi. Xizmat qilayotganda kartoshkani mayda tug'ralgan petrushka yoki arpabodiyon bilan go'sht bilan seping.
