Qulupnay, yogurt va oq shokolad bilan engil va mazali shirinliklar - bu shunchaki orzu qilingan shirinlik! Nozik, havodor, ular og'izda eriydi, mazali ta'mni qoldiradi. Agar xohlasangiz, shirinliklarga tvorog qo'shishingiz mumkin, ammo bu umuman zarur emas.
Bu zarur
- 100 g oq shokolad;
- 50 ml shakarsiz yogurt;
- 500 g yangi qulupnay;
- 100 g kokos yong'og'i (uning o'rniga shakar kukuni ishlatishingiz mumkin);
- 200 g yumshoq tvorog (ixtiyoriy).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shokoladni mayda bo'laklarga bo'linib, suv hammomida eritib oling. Shu maqsadda siz mikroto'lqinli pechdan ham foydalanishingiz mumkin. Uni har 15 soniyada oching va shokoladni aralashtiring.
2-qadam
Eritilgan shokoladga yogurt tushiring, yaxshilab aralashtiring. Agar siz tvorog bilan shirinlik tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni ushbu bosqichda qo'shishingiz kerak (albatta, aralashmani yaxshilab aralashtirish kerak).
3-qadam
Shokolad-qatiq aralashmasini qalinlash uchun muzlatgichga qo'ying, biz qulupnay bilan ishlaymiz.
4-qadam
Rezavorlarni yuving, quriting, barglar va sopalardan tozalang. Qulupnayni to'liq ishlatish mumkin, yoki siz ularni ikkiga yoki hatto to'rtdan biriga kesishingiz mumkin, shunda bizning konfetlarimiz kichikroq bo'ladi.
5-qadam
Sovutgichdan sovutilgan shokolad-yogurt massasini chiqarib oling va shirinliklar tayyorlashni boshlang. Har bir berry bizning oq sirimizga "o'ralgan" bo'lishi kerak va kokos yong'og'ida (yoki chang shakar) o'ralgan bo'lishi kerak. Buni tezda bajarish kerak, chunki xona haroratida qatiq aralashmasi yana suyuq bo'la boshlaydi.
6-qadam
Shirinliklarni idishga soling va muzlatgichga qo'ying. Bir soatdan keyin gurme shirinligi berilishi mumkin. Siz shirinliklarni muzlatgichda saqlashingiz kerak. Biroq, siz ularni saqlashingiz kerak emas, chunki ular bir lahzada yo'q bo'lib ketadi!
