Uyda haqiqiy "Yumshoq qovurilgan yong'oq" tayyorlang!
Bu zarur
- - 100 g asal;
- - 100 g shakar;
- - kakao kukuni tepasiz 1 osh qoshiq;
- - 150 g qobiqli yong'oq;
- - 1 osh qoshiq. yangi siqilgan limon sharbati;
- - xona haroratida 50 g sariyog ';
- - 150 g qora shokolad.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yong'oqni sumkaga soling, sochiq bilan o'rab oling va ustiga rulonni aylantirib kesib oling. Bundan tashqari, siz bolg'a yoki maxsus maydalagichdan foydalanishingiz mumkin.
2-qadam
Yong'oq, kakao kukuni, shakar va asalni maydalangan bo'laklarga soling. Shuni yodda tutingki, asalning shirinligiga qarab, sizga kamroq yoki ko'proq kerak bo'lishi mumkin!
3-qadam
Brülörü past haroratda yoqing va massa yoqilmasligi uchun doimo aralashtirib, qaynatib oling. 10 daqiqa davomida aralashtirishni unutmasdan, olovda turing. Keyin pechdan olib tashlang, limon sharbatini quying va aralashtiring.
4-qadam
Sariyog 'qo'shing (jarayonni tezlashtirish uchun bo'laklarga pichoq bilan oldindan kesib oling) va yana aralashtiring. Avval xona haroratida, so'ngra muzlatgichda yana bir soat sovutib oling.
5-qadam
Taxtani pergament qog'oz yoki folga bilan tekislang. Sovuqdan massani olib tashlang va qo'llaringizni sovuq suv bilan namlang, yong'oq kattaligidagi to'plarni o'rang va tayyorlangan taxtaga yoying. Taxtani sovuqda taxminan bir soat davomida joylashtiring.
6-qadam
Shokoladni suvli hammomda eritib, konfetni ikki qoshiq yoki mash'al bilan sirlang. Sovuqni o'rnatish uchun uni yana muzlatgichga yuboring. Agar so'ralsa, shirinliklarni bezash mumkin, masalan, yong'oq sepib.
