Ushbu taomni tayyorlash shunchalik osonki, hatto yangi boshlovchi ham osonlikcha tayyorlay oladi. Va noodatiy sousli qisqichbaqalarning o'ziga xos ta'mi siz va yaqinlaringiz tomonidan uzoq vaqt esda qoladi.
Bu zarur
- - 50 g sariyog ';
- - 2 tish sarimsoq;
- - 700-800 g qisqichbaqalar;
- - 3 osh qoshiq. l. tug'ralgan maydanoz;
- - 200 ml qaymoq;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni chuqur qovurilgan idishda eritib, ichiga sarimsoq soling va ozgina qaynatib oling.
2-qadam
Sarimsoqqa qaymoq qo'shing, yaxshilab aralashtiring va sousni qaynatib oling.
3-qadam
Qisqichbaqalarni yuving va tozalang va sousga qo'shing. Taxminan 9 daqiqa qaynatib oling.
4-qadam
Idishga maydanoz qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Qisqichbaqalarni idishdan olib tashlang va sousni bir oz qalinlashguncha qaynatib oling.
6-qadam
Qisqichbaqalarni yana sousga soling va yana 2-3 daqiqa qaynatib oling. Ovqat tayyor.
