Ushbu mazali taom köfte haqida aqldan ozgan har qanday odamni befarq qoldirmaydi. Odatda erkaklar köfte sevadiganlardir, shuning uchun bu taom ular uchun haqiqiy zavq bo'ladi. Ammo bundan nafaqat erkaklar xursand bo'lishadi, balki ayollar an'anaviy taomning yangi ishlashidan ham xursand bo'lishadi.
Bu zarur
- - 500 g köfte (do'kon yoki uy qurilishi)
- - 500-600 g shampinonlar
- - 150 g rus pishloq
- - 2 piyoz
- - 2 osh qoshiq. kungaboqar yog'i qoshig'i
- - tuz - ta'mga
Ko'rsatmalar
1-qadam
Do'kon köfte faqat yarim tayyor bo'lishi uchun qaynatib oling. Agar bu uy qurilishi köfte bo'lsa, ularni modellashtirishdan so'ng darhol o'tkazib yuborishingiz mumkin.
2-qadam
Qo'ziqorinlarni mayda maydalang. Qovurilgan idishda mayda tug'ralgan piyozni qovuring. Piyoz shaffof bo'lganda, unga qo'ziqorinlarni qo'shing va yoping. Qo'ziqorinlarda suv paydo bo'la boshlaganda, qopqog'ini olib tashlash mumkin. Suv bug'langandan so'ng, qo'ziqorinlarni engil oltinga qadar qovuring.
3-qadam
Chuchvaralarni qozonning pastki qismiga, ustiga bir osh qoshiq qo'ziqorin ustiga qo'ying, keyin yana chuchvara qatlami va bir osh qoshiq qo'ziqorinni va boshqalarni - idish to'la bo'lguncha. Har bir qozonning ustiga maydalangan pishloq tushiring.
4-qadam
Tandirda köfte 200 daraja pishiring. Tandirdan tayyor idishlarni olib tashlang va to'g'ralgan arpabodiyon seping. Issiq yoki iliq xizmat qiling. Chuchvaralarni sovutganda, ularni mikroto'lqinli pechda qizdirgan ma'qul, ular sovuq bo'lganda unchalik mazali bo'lmaydi.
