Go'sht va pomidorning o'ziga xos, mazali va oson tayyorlanadigan taomlari odatdagi ovqatlanishingizni diversifikatsiya qiladi. Mikroto'lqinli pechda pishiriladi va sizdan ko'p vaqt va kuch talab etilmaydi.
Pomidor bilan xushbo'y va suvli taomning retsepti oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib g'oya. Va mehmonlar bunday muomalaga qarshi emaslar. Asosiy tarkibiy qism maydalangan go'sht bo'ladi, shuning uchun idish juda sodda va tez tayyorlanadi, lekin u juda chiroyli ko'rinadi.
- maydalangan go'sht (mol go'shti + cho'chqa go'shti yoki tovuq go'shti) - 300 g;
- o'rta pomidor - 4 dona;
- piyoz (o'rtacha hajmi) - 1 dona;
- sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
- konservalangan loviya - 1 dona;
- tomat pastasi - 50 g yoki tomat sharbati - 100 ml;
- tuz va qalampir.
Mikroto'lqinli pech va u uchun maxsus idishlar kerak.
Piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga bo'ling, sarimsoqni mayda maydalang. Piyoz va sarimsoqni mikroto'lqinli pechga soling, tomat sharbatini quying (agar tomat pastasidan foydalansangiz, 50 ml suv qo'shing), qopqog'ini yoping va mikroto'lqinli pechga 5 daqiqa davomida qo'ying.
Pomidorlardan terini olib tashlang, maydalab, piyoz va sarimsoqga qo'shing. Keyin maydalangan go'shtni qo'ying, tuz, qalampir qo'shing, aralashtiring va mikroto'lqinli pechga yana 5 daqiqa davomida qopqoqsiz qo'ying. Keyin oling, idishni ichiga loviya soling (to'kmasdan) va yana 5 daqiqa qaynatib oling. O'chirgandan so'ng, 10 daqiqa turing va uni chiqarib olishingiz mumkin. Taom qismlarga bo'linib, o'tlar bilan bezatilgan.
