An'anaviy mazali va foydali nonushta bu yorma. Noziklik va mushaklarning yengilligi yo'lida ko'pchilik suvda qaynatilgan bo'tqani afzal ko'rishadi, ammo sutli karabuak bo'tqasidan ko'ra mazali narsa yo'q, ayniqsa kaloriya miqdori juda kam va ertalabki nonushta sizni zavqlantirishi mumkin. butun kun uchun kuch va ijobiylik …
Karabuğdayın xususiyatlari
Karabuğday yormasini sut bilan har kim yaxshi ko'radi, ular aytganidek, ham eski, ham kichik. Va bu tasodif emas, chunki grechka bo'tqasi har doim mazali va foydali bo'ladi. Karabuğdayın mo''jizaviy xususiyatlari haqida hamma eshitgan, bu haqda afsonalar mavjud va moda vakillaridan faqat vazn yo'qotish uchun karabuğday dietasi eng yaxshi narsalardan biri ekanligini eshitishingiz mumkin. Shuning uchun, biz dangasa emasmiz va ertalab sutli grechka bo'tqasini tayyorlaymiz. Shunda ham raqam, ham sog'liq tartibda bo'ladi. Va bolalar uchun bu juda foydali. Karabuğday suti bilan bo'tqa faqat yopishqoq bo'ladi, ta'rifi bo'yicha u hech qachon maydalanmaydi, chunki pishirish paytida suyuqlik miqdori ko'payadi va sut ho'llashadi va donni o'rab oladi. Yadro tanlaganingizga yoki pishirish uchun qilinganingizga qarab, grechkaning sutdagi mustahkamligi biroz o'zgaradi. Shunga ko'ra, yakuniy mahsulotning kaloriya miqdori sut tarkibidagi yog'ga bog'liq bo'ladi.
Tarkibi
(4-6 porsiya)
- 1 stakan grechka
- 0,5 l. suv
- 0,5 l. sut
- 2-3 osh qoshiq asal yoki shakar
- bir chimdik tuz
- 30 gr. sariyog '
Karabuğday yormasini sutga tayyorlash
- Shunday qilib, birinchi navbatda, biz grechka yormalarini ehtiyotkorlik bilan ajratamiz.
- Biz quyma temirli qozon yoki pastki qismi qalin kostryulni olamiz. Suvni to'kib tashlang va olovga qo'ying.
- Suv isitilayotganda, grechkani sovuq suvda yuving. Keyin biz suvni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlaymiz.
- Karabuğdayı qaynoq suvga tashlaymiz. Suv qaynab chiqqanda, olovni past darajaga tushiring va qopqoq bilan yoping.
- Qaynatgandan besh minut o'tgach, issiq sutni to'kib tashlang. Bir chimdik tuz va shakar qo'shing. Agar siz shakar o'rniga asal qo'yishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda pishirish tugagandan so'ng, sutli grechka bo'tqasi salqinlashganda yoki to'g'ridan-to'g'ri plastinka ichiga asal qo'shing.
- Yormani yana 10 daqiqa davomida kichik olovda pishirishda davom etamiz. Bizning bo'tqani vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
- Karabuğdayı tayyor bo'lish uchun sinab ko'ring. Agar don yumshoq bo'lib qolgan bo'lsa, unda bu tayyorlikning aniq belgisidir. Agar u hali ham biroz qo'pol bo'lsa, uni yana bir necha daqiqaga qoldiring.
- Ushbu bosqichda, bo'tqa uchun sariyog 'qo'shing. Qancha to'liq sizga bog'liq. Ommabop donolikka ko'ra, siz bo'tqani sariyog 'bilan buzolmaysiz. 20-30 gramm etarli.
- Sutdagi tayyor grechka bo'tqasini o'chiring, sochiq bilan yoping va yana 10 daqiqa iliqroq turib oling. O'n daqiqadan so'ng stolga mazali va aromatik bo'tqa berish mumkin. Asal va sutni dasturxonga qo'yishni unutmang.
