Kuz mevali pirog tayyorlash uchun eng yaxshi vaqt. Ammo olma pishirilgan mahsulotlarga osilgan bo'lmang, nokning ta'mi va hidiga ega piroglar ham shunchalik yaxshi.
Armud pirogi dunyoning ko'plab mamlakatlarida qadrlanadi. Ushbu pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashda juda ko'p turli xil farqlar mavjud. Frantsuz uslubida tayyorlangan nok pirogi juda mazali va xushbo'y. Pishgan armut, oqsilli krem va, albatta, doljin pishirilgan mahsulotlarda bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi. Aytgancha, bunday pirojnoe juda tez pishiriladi, shuning uchun uni uyda pishirish juda oson.
Armut juda foydali mevadir. Uning tarkibida juda ko'p miqdordagi vitaminlar va minerallar mavjudligi bilan bir qatorda, armutning xamiri odam tanasi tomonidan olma pulpasiga qaraganda ancha yaxshi hazm bo'lishi aniq.
Armud pirogini tayyorlash uchun sizga: 3 nok, 50 gramm sariyog ', 50 mililitr sut, 2 choy qoshiq shakarli shakar, 1 gramm soda, 1 ta tovuq tuxumi, 2 gramm maydalangan doljin, 30 gramm bodom, 1 stakan bug'doy uni, 2 osh qoshiq shakar kukuni, 2 choy qoshiq limon sharbati.
Lazzatli va mazali armutli pirog uchun o'rtacha piyola oling va undagi bug'doy uni, maydalangan shakar, soda va tuzni birlashtiring. Keyin ingredientlarga yumshoq sariyog 'qo'shing va xamirni bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring. Qulaylik uchun blender yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalaning. Yopishqoq massani to'pga yoğurun, keyin uni tortga torting.
O'simlik moyi bilan moylash orqali pishirish idishini tayyorlang. Shundan so'ng, xamir tortini shaklga qo'ying, pirog uchun yon tomonlari bilan asos hosil qiling. Idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichga qo'ying. Ayni paytda pishirish uchun tender to'ldirishni tayyorlang.
Kichkina idishda tuxum oqini sarig'idan ajrating. Proteinga shakar kukuni qo'shing va ingredientlarni qalin ko'pik bo'lguncha urting. Bodomni oling va ularni kofe tegirmoni yoki rulon bilan maydalang. Protein ko'pikiga maydalangan yong'oqlarni qo'shing, so'ngra kerakli miqdordagi ingredientlarga sut qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Kremni chetga surib qo'ying.
Armutni oling, ularni sovuq suv ostida yuving va quriting. Mevalarni tozalang, tozalangan armutdan yadro va urug'larni olib tashlang. Keyin armutni ingichka bo'laklarga bo'ling. Soyulmuş va dilimlenmiş mevalarning qorayishini oldini olish uchun, ustiga kerakli miqdordagi limon sharbati tushiring.
Xamir idishini muzlatgichdan olib tashlang. Xamir asosidagi oqsil kremini to'kib tashlang va ustiga maydalangan armutni qo'ying. Mevalarni maydalangan shakar va maydalangan dolchin bilan seping. Pechni 200 darajaga qadar qizdiring, unga pirogni qo'ying va 20-30 daqiqa davomida pishiring. Siz tayyor armut pirogiga issiq va sovuq holda xizmat qilishingiz mumkin.
Deyarli barcha nok piroglari olma pirogi bilan o'xshashlik bilan pishiriladi, shuning uchun agar uyda nok bo'lmasa, muqobil mevalarni olishdan qo'rqmang, retseptdagi qolgan ingredientlar bundan o'zgarmaydi.
Ko'proq tortilgan armutli pirog uchun protein kremiga 2 choy qoshiq konyak yoki rom qo'shing.
