Kızılcık çörekleri, butun oila uchun lazzatdir. Xamir havodor, xushbo'y va dastlab klyukva bilan birlashtirilgan.
- 4 ta tuxum,
- 1, 5-modda. un,
- 1 osh qoshiq. Sahro,
- 100 g sariyog ',
- 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni,
- 200 gr. kızılcık,
- vanilin.
Fondan uchun
- 1/2 osh qoshiq. suv,
- 1 osh qoshiq. Sahara.
Tuxumni blender yoki mikser bilan ko'piklangunga qadar urting, so'ngra shakar qo'shing va yana 5 daqiqa urting. Yumshoq sariyog 'qo'shing va ko'proq urting. Unni elakdan o'tkazing va pishirish kukuni va vanil bilan aralashtiring. Tuxum aralashmasiga unni to'kib tashlang va quyqalarsiz qalin, bir hil xamir olinmaguncha aralashtiring.
Klyukvalarni saralash, yuvish, quritish (siz muzlatilgan mevalardan foydalanishingiz mumkin). Klyukva xamir bilan birlashtiriladi va yaxshilab aralashtiriladi. Tandirga chidamli idishni sariyog 'bilan yog'lang va ichiga xamir soling. 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda formani 30 daqiqaga yuboring.
Ayni paytda, fondan tayyorlang: shakarni suv bilan plastik zichlikka qadar qaynatib oling. Olovdan olib tashlang va salqin. Keyin mikser bilan silliq bo'lguncha urib oling.
Tayyor tortni idishga soling, ozgina sovitib oling, fondan bilan yoping va uni to'liq muzlatib qo'ying.
