Lazzatli oriq retseptini qidiryapsizmi? O'zgarish uchun nimani pishirishni bilmayapsizmi? Tandirda gulkaram tayyorlang. Taom nafaqat foydali, balki mazali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 1 kg gulkaram;
- - 3 dona kichik kartoshka ildiz mevalari;
- - 1 piyoz;
- - 3 sarimsoq chinnigullar;
- - 2 ta yangi pomidor;
- - 400 ml pomidor sharbati;
- - 1 choy qoshiq Saxara;
- - 50 g zaytun moyi (kungaboqar yog'idan foydalanish mumkin);
- - 100 ml suv;
- - ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar (shirin qalampir va qora qalampir gulkaramga ajoyib qo'shimcha bo'ladi).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Gulkaramni pechda pishirish juda oddiy. Avvalo, sabzavotni yuving va uni gulzorlarga ajratib oling. Pishiriq varag'ini (uni kichik tomonlari bilan olish kerak) o'simlik moyi bilan yog'lang va tayyorlangan karamni yoying.
2-qadam
Kartoshkani yuving va tozalang, ularni iloji boricha ingichka qilib kesib oling, gulkaram ustiga taqsimlang.
3-qadam
Pomidorlarni yuving, yeyilmaydigan qismlarini kesib oling, ularni ingichka yoki bo'laklarga bo'ling. Pomidorlarni pishirish varag'iga joylashtiring.
4-qadam
Piyozni tozalang va ingichka halqalarga bo'ling. Pishirish varag'iga yoyib chiqing. Sarimsoq ingichka bo'laklarga bo'linishi yoki press orqali o'tkazilishi mumkin. Ezilgan mahsulotni qolgan ingredientlarga taqsimlang.
5-qadam
Endi uni to'ldiring. Qulay idishda tomat sharbati, shakar, suv, tuz va sevimli ziravorlaringizni birlashtiring va barchasini yaxshilab aralashtiring. Tayyor aralashmani pishirish varag'iga to'kib tashlang, sabzavotlarni bir tekis quyishga harakat qiling.
6-qadam
Ovqatni oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C da 50 daqiqa davomida pishirish uchun yuboring. Pechdagi gulkaram juda suvli va mazali bo'lib chiqadi. U mustaqil taom yoki garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin.
7-qadam
Ba'zi uy bekalari kartoshka qo'shimcha tarkibiy qism deb hisoblashadi va u holda pechda gulkaram yanada yumshoq bo'lib chiqadi. Bu munozarali nuqta. Ovqatni ikki xil usulda tayyorlashga harakat qiling: kartoshkali va kartoshkasiz va qaysi variant sizga ko'proq yoqishini hal qiling.
