Shokoladli pechene shirinliklar bilan juda mashhur. Bu erda uni tayyorlash uchun oddiy va oddiy retsept mavjud. Bunday kukilar jozibali ko'rinishga, og'izdan sug'oradigan hidga ega va soddaligiga qaramay, ular juda mazali va shirin bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 1 stakan un
- - 1/2 stakan kakao kukuni
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- - 1/4 choy qoshiq tuz
- - 3/4 stakan shakar
- - 1/3 stakan o'simlik moyi
- - 2 ta katta tuxum
- - 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 3/4 stakan shakar kukuni
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, katta piyolani olib, un, kakao, pishirish kukuni va tuzni ko'pirtirish bilan yaxshilab silkiting.
2-qadam
Boshqa idishda quyidagi ingredientlarni birlashtiring: maydalangan shakar, o'simlik moyi, tuxum va vanil ekstrakti.
3-qadam
Keyin ikkala aralashmani aralashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring.
4-qadam
Xamirni kamida 4 soat sovutish uchun muzlatgichga qo'ying, yaxshisi ertasi kungacha. Keyin xamirni olib tashlang va diametri 2,5 sm bo'lgan kichik to'plarga shakl bering.
5-qadam
Ularni shakar kukuniga botirib, pergament qog'oz bilan yopilgan pishirish varag'iga qo'ying, bir-biridan 2-4 sm. Cookie-larni biroz tekis qilish uchun to'plarni biroz tekislang. 10 daqiqa davomida isitiladigan pechda pishiring.
6-qadam
Tayyorlikni barmoq bilan bosib tekshirish mumkin. Bir oz yumshoq bo'lishi kerak. Cookie-larni sovutganda, ular qattiqroq bo'ladi. Pishirgandan so'ng, ozgina sovib turing va xizmat qiling. Bunday original shokoladli pechene kechki choy uchun ajoyib shirin bo'lib xizmat qiladi.
7-qadam
Siz uni 4 kun davomida havo o'tkazmaydigan idishda saqlashingiz mumkin (tercihen tsitrus po'stlari bilan). Yoqimli ishtaha!
