Osiyo oshxonasining shohi bo'lgan guruchni nafaqat pechda yoki guruch pishirgichida pishirish mumkin. Agar siz ushbu masalaning echimiga to'g'ri yondashsangiz, u holda mikroto'lqinli pech sizning oilangizni mazali va foydali taom bilan siylaydi.
Bu zarur
-
- guruch - 1 stakan;
- suv - 2 stakan;
- ziravorlar (ta'mga qarab);
- tuz (ta'mga qarab);
- qopqoqli shisha idish;
- mikroto'lqinli pech.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mikroto'lqinli pechda pishirish uchun deyarli har qanday guruch turi mos keladi: ham dumaloq (Krasnodar), ham uzun donli (basmati). Suv toza bo'lguncha guruchni bir necha marta yuvib tashlang. Mikroto'lqinli idishga bir stakan yormani joylashtiring. Stakan yoki chinni idish o'z rolini o'ynashi mumkin. Iltimos, iltimos, idish etarlicha katta bo'lishi kerak, chunki pishirish paytida guruch hajmi oshadi.
2-qadam
Guruchni suv bilan yoping. Yormalar yonib ketmasligi va idishlarning devorlariga yopishmasligi uchun suv yetarli ekanligiga ishonch hosil qiling. Taste uchun ziravorlar va ozgina tuz qo'shing. Shu bilan bir qatorda, bulon kubini idishga tashlashingiz mumkin. Agar siz mayiz yoki o'rikni guruchga solib qo'ysangiz, unda yakuniy natijalar garnitür emas, balki mustaqil taomdir. Idishni shisha qopqoq, issiqqa chidamli o'ram yoki chinni plastinka bilan yoping va mikroto'lqinli pechga qo'ying.
3-qadam
Mikroto'lqinli taymerni 12 daqiqaga qo'ying va pechni maksimal quvvatga qo'ying. Taymerni bosgandan so'ng, siz guruchni pechda qo'shimcha 15-20 daqiqaga qoldirishingiz mumkin - u ancha yumshoq bo'ladi. Shundan so'ng, pechka qo'lqopidan foydalanib, o'zingizni yoqib yubormaslik uchun idishni elektr jihozidan chiqarib oling va tayyor ovqatni yog'och shpatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Guruchni tez sovutish uchun fanatdan foydalanish mumkin.
4-qadam
Siz qaynatilgan guruchga bir qoshiq zaytun moyi yoki smetana qo'shishingiz mumkin. Va agar siz uni zerdeçal bilan aralashtirsangiz, unda tayyor piyola chiroyli sarg'ish rangga ega bo'ladi. Barcha tayyorgarlik ishlari tugagandan so'ng, guruchga xizmat qilish mumkin.
