Agar siz qizil ikra sotib olgan bo'lsangiz va uni qanday tayyorlashni bilmasangiz yoki qizil baliqning odatiy, "baliq" ta'mini yoqtirmasangiz, unda bu taom siz uchun juda mos keladi. Pishirish jarayoni juda ko'p ingredientlarni talab qilmaydi va ko'p vaqtingizni talab qilmaydi. O'z kuchingizni va sabringizni saqlab, oilangizni va do'stlaringizni mazali dengiz maxsulotlari bilan xursand qiling.
Bu zarur
- - 500 g sovutilgan losos
- - 0,5 limon
- - 1 tish sarimsoq
- - 1 ta o'rta piyoz
- - 2 choy qoshiq asal
- - ta'mga tuz
- - Qizil qalampir
- - kekik
- - bibariya
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baliqni tozalang, porsiyalangan bifteklarga bo'ling.
2-qadam
Limon sharbati, asal va ziravorlarni aralashtiring, agar siz shakarli asaldan foydalansangiz, uni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda oldindan qizdirish kerak.
3-qadam
Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. Tozalangan sarimsoqni maydalab, tuzlamoqqa qo'shing.
4-qadam
Barcha ingredientlarni aralashtiring: baliq, piyoz, tuzlamoq. Sovutgichda 45 daqiqaga qoldiring.
5-qadam
Pishirish uchun chuqur idishni tayyorlang, sirtini folga bilan yoping. Baliqni, piyozni yumshoq qilib uzating, tuzlamoq ustiga quying va folga konvertiga soling.
6-qadam
200 darajaga qadar qizdirilgan pechda 25 daqiqa davomida pishiring, so'ng folga muloyimlik bilan oching va yana 10 daqiqa qizarib pishguncha qoldiring.
