Bu erda juda ko'p mazali taomlar mavjud, ammo Filadelfiya pishloqini qo'shib tayyorlangan taomlar eng nozik va g'ayrioddiy.
Filadelfiya pishloqi o'zining nozik ta'mi va yengil tuzilishi bilan mashhur. Amerikada birinchi marta pishloq paydo bo'ldi, ammo hozirgi vaqtda ushbu mahsulot Evropa va Osiyo oshxonalarida juda mashhur. Mashhur pishloq gazaklar, cheesecake va hattoki souslar tayyorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, ushbu pishloq asosida taniqli Filadelfiya sushi va rulolari tayyorlanadi.
Ajablanarlisi shundaki, pishloq issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng o'z ta'mini yo'qotmaydi, bu esa uni boshqa pishloqlarga nisbatan noyob qiladi.
Siz nafaqat oilangizni kechki ovqatda boqishingiz, balki bayramona stolda ham xizmat qilishingiz mumkin bo'lgan Filadelfiya pishloqini qo'shib, eng mazali va bir xil mashhur retseptlarni ko'rib chiqing.
Filadelfiyadagi cheesecake
Noyob shirinlikni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- yuqori yog'li tvorog, u uy qurilishi (9% va undan yuqori) bo'lsa yaxshi bo'ladi - 400 g;
- qaymoq - 200 ml;
- Filadelfiya pishloqi - 200 g;
- qisqa xamir pishiriqlari - 150 g;
- shakarli shakar - 100 g;
- sariyog '- 70 g;
- 2 ta tovuq tuxumi.
- Shirinni bosqichma-bosqich tayyorlash uchun siz barcha ingredientlarni tayyorlashingiz kerak.
- Yog'ni sayoz idishda eritib oling.
- Qisqa non pishiriqlarini mayda mayda bo'laklarga, tarjixon blender bilan maydalang. Olingan maydani eritilgan sariyog 'ichiga tushiring.
- Pishiriladigan idishni tayyorlang. Cookie / yog 'aralashmasini ingichka qatlam bilan yoyib chiqing. Yog'och spatula bilan yuring. Sovutgichni 20 daqiqa davomida soviting.
- Tvorogni blender bilan urting, Filadelfiya pishloqini qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring.
- Qattiq qaymoqni chuqur idishga quying, unga maydalangan shakar va vanillin qo'shing. Qattiq cho'qqilarga qadar silkiting.
- Alohida idishda 2 ta tovuq tuxumi, bir chimdik tuz va maydalangan shakarni urting.
- Ikkala aralashmani bir hil holga kelguncha birlashtiring.
- Olingan tuxum-qaymoq massasini qolipga soling. Jigar ustiga bir tekis taqsimlang.
- Pechni 180 darajaga qadar qizdiring.
- Pishiriladigan idishni suv bilan chuqurroq idishga soling, shunda suv pishirish idishining 1/3 qismiga etib bormaydi.
- Oldindan qizdirilgan pechda 70-80 daqiqa davomida pishiring.
- Cheesecake salqin va 4 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
- Olingan noziklikni uchburchaklar shaklida kesib oling va sovuq holda xizmat qiling.
Filadelfiya pishloqli qaymoqli krevetka sho'rvasi
Har bir uy bekasi o'z imzosini beradigan idishga ega. Biroq, qoida tariqasida, bu shirinlik yoki asosiy taomdir. Siz o'zingizning odatlaringizni o'zgartirishingiz va barcha mehmonlar yodida qoladigan eng nozik qaymoqli sho'rva pishirishga harakat qilishingiz mumkin.
Noyob ta'mli taom tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak:
- qirol qisqichbaqalari - 600 g;
- Filadelfiya pishloqi - 250 g;
- yosh kartoshka - 5 dona;
- 1 tup yangi o'tlar;
- ta'mga tuz va qalampir.
- Asta-sekin retsept kartoshkani qayta ishlash bilan boshlanadi. Yosh kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang va o'rtacha olovda pishiring.
- Qaynatilgan kartoshkani chiqarib oling va sovushini qoldiring. Kastryulkadan suv quymang.
- Kartoshkani tozalang va tozalang.
- Qisqichbaqalarni muzdan tushiring va tozalang, yaxshilab yuving.
- Olingan kartoshka pyuresini kartoshka ostidan suvga soling. Qaynating. Filadelfiya pishloq va qisqichbaqalar qo'shing. 20 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Tovoqni past haroratga qo'ying va yana 5-7 daqiqa qaynatib oling.
- Qisqichbaqalar va Filadelfiya pishloqli qaymoqli sho'rva tayyor. Yangi o'tlar bilan issiq xizmat qiling.
Filadelfiya pishloq va jambon bilan pancake rulonlari
Ushbu noodatiy taom bayramona stol uchun juda mos keladi. Hatto boshlang'ich oshpaz ham uni pishirishi mumkin, va taomning ta'mi va taqdimoti hatto gurme gurmelerini hayratga soladi.
Ovqat tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar talab qilinadi:
- yog 'miqdori 3,2% - 350 ml bo'lgan yangi sut;
- bug'doy uni - 200 g;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- sariyog '- 2 osh qoshiq;
- tuz;
- Filadelfiya pishloqi - 200 g;
- tuzlangan losos - 150 g;
- dudlangan jambon - 200 g.
- Lazzatli rulonlarni tayyorlash krep pishirishdan boshlanadi.
- Tovuq tuxumlari mayin bo'lguncha blender bilan tuz bilan uriladi.
- Sut ingichka oqimga quyiladi va bug'doy uni aralashga muloyimlik bilan aralashtiriladi. To'plamlar hosil bo'lmasligi uchun buni elak orqali qilgan ma'qul.
- Pancakes sariyog 'va past haroratda pishiriladi.
- Kreplarni sovutib oling. Filadelfiya pishloqini kreplarning butun yuzasiga yoyib chiqing. Jambon va losos bo'laklarini yupqa qatlam bilan yoyib chiqing.
- Rulni aylantiring. Plastmassa plyonkaga o'rang va muzlatgichga qo'ying.
- Tayyor ovqatni stolga xizmat qilishdan oldin, rulonni kesib, o'tlar bilan sepishingiz kerak.
Filadelfiya pishloq, qisqichbaqalar va avakado bilan engil salat
Engil salat tayyorlash juda oson. Uni osonlikcha parhez deb atash mumkin, chunki u tarkibida deyarli yog 'yo'q.
Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- Filadelfiya pishloqi - 100 g;
- qirol qisqichbaqalari - 100 g;
- qaynatilgan guruch - 100 g tayyor;
- pishgan avakado - 1 dona;
- 1 ta o'rtacha bodring;
- 1 tovuq tuxumi;
- engil mayonez - 2 osh qoshiq;
- ta'mga tuz va qalampir.
- Salat barcha ingredientlarni tayyorlash bilan boshlanadi. Guruch va tovuq tuxumlarini qaynatish kerak.
- Pishgan avakadoni tozalang, chuqurni olib tashlang. Olingan pulpani kichik kublar bilan kesib oling.
- Bodringni yuving, tozalang, kichkina kubiklar yoki chiziqlar bilan kesib oling.
- Qisqichbaqalarni qaynatib oling va ularni sovitib quriting.
- Salat qatlamlar shaklida tayyorlanadi. Birinchi qatlamga qaynatilgan guruchni shisha salat idishiga soling. Qalampir va tuzni ta'mga soling. Mayonezning ingichka qatlami bilan tozalang.
- Avakadoni keyingi qatlamga joylashtiring. Mayonez bilan moylashingiz shart emas.
- Uchinchi qavat - Filadelfiya pishloqi, u avakado qatlami ustiga ozgina yoyilishi mumkin. Bir oz tuz qo'shing.
- Tovuq tuxumini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Mayonezning ingichka qatlami bilan tozalang.
- Bodringlarni keyingi qatlamga qo'ying, ozgina tuz qo'shing.
- Krem pishloq va qisqichbaqalarni birlashtirib, oxirgi qatlamga yotqiz.
- O'tlar bilan sepilgan salatani sovuq holda xizmat qiling.
Filadelfiya pishloqli va dudlangan lososli nonli non
Har bir inson qiziqarli retsepti tayyorlashi mumkin. Non kassasi eng maqbul tarkibiy qismlardan iborat bo'lib, uni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi.
Nonni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- dudlangan alabalık - 200 g;
- Filadelfiya pishloqi - 200 g;
- Heinz tost noni - 1 paket;
- yashil piyoz - 3 ta kichik tuklar;
- mayonez - 2 osh qoshiq;
- Susan urug'i - 1 osh qoshiq
- Nonning bo'laklarini ikki qatorga plastik qoplama ustiga qo'ying. Boshqa folga qatlami bilan yoping va 1 sm qalinlikdagi rulon bilan yoyib chiqing, folga olib tashlang.
- Filadelfiya pishloqini ingichka qatlam bilan tushdi ustiga qo'ying, qirralarini ehtiyotkorlik bilan tarang.
- Tuzli baliq bo'laklarini pishloqga qo'ying va hosil bo'lgan pishloqni bir hovuch yashil piyoz bilan seping.
- Olingan rulonni taglik bilan aylantiring. Plastmassa bilan o'rang va muzlatgichga qo'ying.
- Xizmat qilishdan oldin rulonni uzuklarga kesib oling, mayonezning ingichka qatlami bilan tozalang va kunjut urug'i bilan bezang.
Ushbu retseptni qabul qilgan ko'plab uy bekalarining hiyla-nayranglari bu rulonni yanada yumshoq qilishdir. faqat tost pulpasidan foydalanish kerak. Qisqichbaqasimonlar, hatto eng yumshoq, pichoq bilan eng yaxshi tarzda kesiladi.
Ko'rib turganingizdek, Filadelfiya pishloqini qo'shgan holda turli xil taomlarni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Pishloq shunchaki ko'p qirrali. Salat va sovuqqina tarkibidagi boshqa ingredientlar bilan yaxshi mos keladi. Bundan tashqari, undan noyob shirinliklar olinadi.
