Dengiz o'tlari - bu zamonaviy odamlar uchun juda zarur bo'lgan yodning eng yaxshi tabiiy manbai bo'lgan suv o'tlari uchun maishiy "xalq" nomi. Dengiz o'tlaridan foydalanish qon ivishini tartibga soladi, qonda xolesterin miqdorini pasaytiradi, yurak-qon tomir kasalliklari rivojlanish xavfini oshiradi, oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilaydi va immunitetni mustahkamlaydi.
Bu zarur
-
- 1-raqamli retsept. Dengiz karamidan tayyorlangan güveç. Tarkibi: 500 g qaynatilgan dengiz yosuni
- tuxum 2 dona.
- sariyog '4 osh qoshiq
- ta'mga tuz.
- 2-sonli retsept. Dengiz o'tlari bilan köfte. To'ldirish uchun ingredientlar: baliq filesi 500 gr
- dengiz o'tlari 300 g
- qora qalampir 0,5 choy qoshiq
- piyoz 100 g
- ta'mga tuz. Xamir uchun ingredientlar: bug'doy uni 500 gr
- tozalangan ichimlik suvi 200 g
- tuxum 2 dona.
- o'simlik yog'i 1 osh qoshiq
- 0,5 choy qoshiq tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
1-raqamli retsept.
Dengiz o'tini muzdan tushira olmaysiz, lekin darhol pishiring. Bundan tashqari, u uchta suvda qaynatiladi: qaynatiladi va 10-15 daqiqa davomida qaynoq suvda qaynatiladi.
2-qadam
Qaynatilgan sovutilgan dengiz o'tini mayda maydalab, sariyog 'bilan qovuring.
3-qadam
2 ta tuxumni ko'pirtiring.
4-qadam
Hammayoqni pishiriladigan idishga o'tkazing, ustiga tuxum ustiga soling va tuzlang.
5-qadam
Idishni pechga qo'ying va pishganicha pishiring: taxminan 20 daqiqa.
6-qadam
Qolgan sariyog'ni eritib, pishgan kastryul ustiga quying.
7-qadam
Hammayoqni kostryulkalarini limonli takozlar bilan bezang.
8-qadam
2-sonli retsept.
To'ldirish:
Dengiz o'tini qaynatib oling va uni sovuq suv bilan yuving.
9-qadam
Baliq filesi, dengiz o'tlari va piyozni go'sht maydalagichga aylantiring.
10-qadam
Maydalangan go'shtga tuz va murch qo'shing.
11-qadam
Köfte uchun xamir.
Chuqur idishga un tushiring, u erda 2 ta tuxum, o'simlik moyi va sho'r suvni urting. Ingredientlarni qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
12-qadam
Xamir qattiq bo'lganda, uni unli stol ustiga qo'ying va yoğurun. Xamir silliq bo'lishi kerak.
13-qadam
Xamirni 2 sm qalinlikdagi yassi tortga torting.
14-qadam
Katta tortilladan dumaloq köfte kesib oling.
15-qadam
Xamirni maydalangan dengiz o'tlari bilan to'ldiring, chuchvarani aylantiring.
16-qadam
Taxminan 20 daqiqa davomida sho'rvani ozgina tuzlangan suvda pishiring.
Tayyor köfte eritilgan sariyog 'bilan dengiz o'tlari bilan to'kib tashlang. Smetana bu taom uchun juda mos keladi.
