Ajoyib mazali va qoniqarli desert tayyorlash uchun sizga ko'p bilim, ko'nikma va kuch kerak emas. Blow Kiss deb nomlangan pirojniylarni tayyorlashingizni maslahat beraman. Ularni nafaqat pishirish oson, balki ularni hali pishirish kerak emas.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - sariyog '- 100 g;
- - tuxum - 1 dona;
- - shakar - 100 g;
- - asal - 1, 5 osh qoshiq;
- - smetana - 3 osh qoshiq;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
- - un - 350-370 g.
- Krem uchun:
- - sariyog '- 100 g;
- - shakar - 150 g;
- - vanil shakar - 1 choy qoshiq;
- - tuxum - 1 dona;
- - tvorog 5% - 500 g;
- - kraxmal - 2 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oldindan yumshatilgan sariyog ', tuxum, maydalangan shakar, asal, smetana va unni bo'sh piyolada pishirish kukuni bilan oldindan elakdan o'tkazilgan un kabi birlashtiring. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Olingan massadan plastilinga o'xshash yumshoq xamirni yoğurun. Uni soatiga to'rtdan biriga sovuqda joylashtiring.
2-qadam
Sovutilgan xamir bilan buni bajaring: qo'llaringiz bilan ozgina yoğurun, so'ngra 4 ta teng ulushga bo'ling. Keyin, dumaloq pin yordamida ularning har birini kvadratga aylantiring, shunda qalinligi 2 millimetrdan oshmaydi.
3-qadam
Pechni 180 daraja haroratgacha qizdiring. Olingan xamir kvadratlarini pechga birin-ketin 3-5 daqiqaga qo'ying. Keklar tayyor bo'lganda, qirralarni ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang.
4-qadam
Shakarlangan shakar, sariyog ', tvorog, vanil shakar, shuningdek tovuq tuxumi va kraxmal kabi mahsulotlarni bitta idishga birlashtiring va yaxshilab aralashtiring. Keyin bu massani suv hammomiga qo'ying. Qalinlashguncha uni doimiy ravishda aralashtirib qizdiring. Shunday qilib, kelajakdagi pishiriqlar uchun krem tayyor.
5-qadam
Olingan kremni tayyor pishiriqlar ustiga qo'ying. Ularni bir-birining ustiga qo'ying. Pishirilgan qoldiqlar bilan tepada. Uni xona haroratida taxminan 2-3 soatga qoldiring. Bu shirinlikni to'ydiradi va sovitadi. Davolanishni bo'laklarga bo'laklarga bo'ling. Air Kiss tortlari tayyor! Ularga stolda xizmat qilishdan qo'rqmang.
