Barchamiz issiq havoda yoki bayramlarda mazali muzqaymoqdan zavqlanishni yaxshi ko'ramiz. Bugun biz sizga uyda qanday qilib muzqaymoq tayyorlashni aytamiz. Bu quyultirilgan sut va qaymoqdan tayyorlangan shirinlik bo'ladi.
Bu zarur
- - quyultirilgan sut (100 g);
- - qaymoq 30% yog 'yoki undan yuqori (300 g);
- - kaju yong'oqlari (40 g);
- - qora shokolad (4 dona).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovurilgan idishni yog'siz qizdiring, undagi yong'oqlarni oltin ranggacha qovuring. Keshlarni skovoroddan olib tashlang va sovushini qoldiring.
2-qadam
Shokoladni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Yong'oqlarni pichoq bilan maydalash. Shokoladni yong'oq bilan aralashtiring.
3-qadam
Kremni sovutish uchun 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Sovutilgan qaymoq bilan 5 daqiqa davomida ko'pirtiramiz. Ularga bir osh qoshiq quyultirilgan sut qo'shing va kuchli ko'pikning zichligiga qadar urishni davom eting.
4-qadam
Kremsi massani muzqaymoq qutilariga o'tkazing. Uni ustiga yong'oq va shokolad aralashmasi bilan seping. Kalıpları oziq-ovqat filmi bilan yoping, ularni 6 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
Agar muzqaymoq katta plastik idishlarda tayyorlansa, uni olib tashlash qiyin bo'lishi mumkin. Ulardan qochish uchun idishni issiq sochiqqa 1 daqiqaga qo'ying.
