Ko'plab uy bekalari "Pishloq, jambon, bodring" kodli ushbu samimiy salatga ega, ba'zilari uni "Nafis", "Juicy" yoki "Berlin" sifatida bayramona stolga xizmat qilishadi. Ko'pchilik mehmonlar shunchaki ism bilan bezovtalanmaydilar, bir necha soniya ichida idish-tovoqlaridan ovqat supurib, qo'shimcha narsalarni so'rashdi. Hammasi salatning nozik, suvli, yangi ta'mi, uning go'zal qiyofasi va ishtaha ochadigan jambon-bodring hidi haqida. Uni pishirish armut kabi oson, mahsulotlarni kesish va aralashtirish uchun atigi 5 daqiqa. Aslida, bu "Olivier" ning soddalashtirilgan versiyasi, bu styuardessa uchun vaqt va kuch tejaydi.
Bu zarur
- - 3 ta qaynatilgan tuxum;
- - 200 g jambon yoki jambon kolbasa;
- - 1 ta yangi o'rtacha bodring;
- - 100 g har qanday qattiq pishloq;
- - 2 osh qoshiq mayonez.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xomni filmdan tozalang, ingichka chiziqlar yoki tayoqchalar bilan kesing.
2-qadam
Qaynatilgan tuxumni oldindan tozalang, ularni kesish taxtasida kichkina kubiklarga bo'ling. Siz ularni xohlagancha qo'pol qirg'ichdan o'tkazishingiz mumkin.
3-qadam
Bir xil uzun kubiklarni olish uchun yangi bodringni yuving, sochiq bilan arting, ingichka chiziqlar bilan kesing yoki maxsus qirg'ichdan o'ting.
4-qadam
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5-qadam
Barcha tayyorlangan ovqatlarni chiroyli shaffof salat idishida, mavsumni mayonez bilan birlashtiring. Faqatgina kerak bo'lganda tuz, mayonez bilan jambon va pishloq etarli miqdorda tuz beradi. Agar so'ralsa, mayonezning bir qismini yog 'smetana bilan almashtirish uchun mayonez-smetana sosini tayyorlashingiz mumkin.
6-qadam
Siz salatni nafaqat porloq idishda, shisha salat idishida yoki chinni tekis plastinada, balki piyolalarga tartletkalarni ham qo'shishingiz mumkin. Ustini bolgar qalampiri, yangi pomidor, bodring doiralari, anor urug'lari yoki konservalangan makkajo'xori bilan bezang. Yashil piyozning patlari, maydanoz novdalari, arpabodiyonlar ishtahani xushbo'y hidini yaxshilashga yordam beradi.
